Wenn Sie sich gefragt haben, wie man Blumenkohl pflanzt (Brassica oleracea div. Botrytis), werden Sie feststellen, dass es nicht schwer ist, wenn Sie wissen, was es mag. Der Anbau von Blumenkohl kann neben anderen eng verwandten Pflanzen wie Brokkoli, Grünkohl und Rüben erfolgen.
Viele Gärtner kümmern sich nicht darum, Blumenkohl anzubauen, da er den Ruf hat, eine der temperamentvolleren Pflanzen zu sein, und das aus gutem Grund. Blumenkohl zur Blüte zu bringen bedeutet zu wissen, wann der beste Zeitpunkt zum Pflanzen und zum Ernten von Blumenkohl ist. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie man Blumenkohl pflanzt und andere hilfreiche Blumenkohl-Pflanztipps, um diese Ernte zu einem Erfolg zu machen.
Beste Zeit, um Blumenkohl zu pflanzen
Blumenkohl ist ein Gemüse der kühlen Jahreszeit aus der Familie der Brassicaceae, zu der auch Brokkoli gehört, und tatsächlich wird Blumenkohl oft als „Kopfbrokkoli“ bezeichnet Sie haben eine Chance, es richtig zu machen.
Das Wichtigste ist, dass die Pflanze bei Temperaturen um 60-65 ° F (16-18 ° C) und nicht höher als 75 ° F (24 ° C) gedeiht. Von allen Cole-Pflanzen ist Blumenkohl die temperaturempfindlichste. Wenn die Temperaturen 75 ° C überschreiten, neigen die Pflanzen dazu, zu knöpfen oder zu schrauben.
Die beste Zeit, um die meisten Blumenkohlsorten zu pflanzen, ist im Frühjahr, damit sie wachsen und ihre Blütenköpfe produzieren, bevor die heißen Temperaturen im Sommer ansteigen. Andere Sorten eignen sich für die Hochsommerpflanzung für eine Herbsternte. Eine gute Herbstempfehlung ist sein spitzer, grüner Cousin Romanesco.
Blumenkohl pflanzen
Beginnen Sie bei im Frühjahr gesätem Blumenkohl im April im Haus. Für Herbstkulturen beginnen Sie im Juli mit der Aussaat, entweder im Haus oder direkt im Garten. Umpflanzen nicht früher als 2-3 Wochen vor dem durchschnittlichen frostfreien Datum für Ihre Region. Dies kann ziemlich schwierig sein, da es wichtig ist, Blumenkohl früh genug zu starten, damit er reift, bevor die Hitze kommt, aber nicht so früh, dass kalte Frühlingstemperaturen die Pflanzen schädigen.
Säen Sie die Samen 6 mm tief in Torftöpfe oder in Furchen in gut durchlässige Blumenerde. Sobald die Samen gekeimt sind, züchte sie in einem Bereich mit direkter Sonne oder unter Wachstumslicht weiter und halte eine Temperatur von 60 F (16 ° C) aufrecht. Halten Sie die Sämlinge feucht.
Verpflanzen Sie die Pflanzen im Abstand von 2 Fuß (0,5 m) in Reihen mit einem Abstand von 30-36 Zoll (76-91 cm).
Blumenkohl-Pflanztipps
Frühreifende Sorten sind anfälliger für das Zuknöpfen als spätere Sorten.
Halten Sie die Pflanzen feucht, aber nicht matschig. Mulchen Sie um junge Pflanzen herum, um Unkraut zu hemmen und Feuchtigkeit zu speichern.
Härten Sie die Sämlinge 5 Tage bis eine Woche lang ab, bevor Sie sie ins Freie verpflanzen, indem Sie sie in den Schatten stellen und dann nach und nach längeren Sonnenperioden aussetzen. An einem kühlen, bewölkten Tag oder am späten Nachmittag umpflanzen, um Stress für die Pflanzen zu vermeiden.
Düngen Sie beim Umpflanzen mit einem Flüssigdünger gemäß den Anweisungen des Herstellers und erneut, wenn die Pflanzen etabliert sind, Seitendüngung mit stickstoffreichem Kompost.
Weißer Blumenkohl sollte blanchiert werden, während grüne, orange und violette Sorten Sonne brauchen, um ihre Farben zu entwickeln. Wenn der Kopf Golf- bis Tennisballgröße hat, binden Sie die äußeren Blätter mit einem weichen Tuch oder Nylon locker über den sich entwickelnden Kopf. Dies schützt es vor Sonnenbrand und verhindert, dass es gelb wird.
Wann Blumenkohl ernten
Blumenkohl ist ein oder zwei Wochen nach dem Blanchieren oder Bedecken der Köpfe bereit zur Ernte. Überprüfen Sie die Köpfe alle paar Tage. Ernte, wenn die Köpfe einen Durchmesser von mehr als 15 cm haben, aber bevor sich die Blütenteile zu trennen beginnen.
Schneiden Sie den Blumenkohl mit einem großen Messer von der Pflanze ab und lassen Sie mindestens einen Satz Blätter übrig, um den Kopf zu schützen.
