Wenn Sie einige neue und traditionelle Lebensmittel probieren möchten, die heimisch angebaut werden, versuchen Sie es mit dem Anbau von Wildgemüse. Was sind Wildgemüse? Dies sind Lebensmittel, die wir seit vielen Jahrhunderten sammeln und zusammen mit Wild die Ureinwohner erhalten haben. Die meisten sind sehr nahrhaft und haben eine Vielzahl von Verwendungen außerhalb des kulinarischen Bereichs.
Schauen Sie sich diese potenziellen Wildgemüsepflanzen an und erhalten Sie Tipps zu ihrer Pflege.
Was sind Wildgemüse?
Die Nahrungssuche ist eine unterhaltsame Möglichkeit, Ihrer Familie wilde und natürliche Lebensmittel vorzustellen, aber Sie könnten auch den Anbau von Wildgemüse in Betracht ziehen. Da diese Lebensmittel heimisch sind und an das lokale Wetter und andere Bedingungen angepasst wurden, ist die Pflege von Wildgemüse minimal. Dies macht den Verzehr von Wildgemüse so einfach wie das Gehen aus der Hintertür und das Ernten von etwas.
Ihr Wohnort bestimmt, welches Gemüse in der Natur wächst. Die meisten Regionen haben eine Liste über ein College oder eine Universität für lokales Wildfutter. Was in Indien wächst, wie zum Beispiel Kurdu, mag für uns Nordamerikaner mit gelbem Dock in unseren Gärten exotisch erscheinen, aber das Gegenteil wäre der Fall. Sie können Wildgemüse aus anderen Nationen anbauen, stellen Sie jedoch sicher, dass die Wachstumsbedingungen für jede Pflanze übereinstimmen.
Die einfachste und wartungsfreiste Art, wilde Gemüsepflanzen zu genießen, besteht darin, nur Eingeborene zu verwenden. Eine solche Flora wächst bereits in der Region geschickt und ist weniger anfällig für Krankheiten und Schädlinge.
Auswahl von Wildgemüse
Sie wissen es vielleicht nicht, aber Sie könnten bereits wilde Esswaren in Ihrer Landschaft haben. Ohne ihren Nährwert zu kennen, können Sie sie natürlich als Unkraut betrachten. Pflanzen wie diese sind:
- Löwenzahn
- Portulak
- Wolfsmilch
- Brombeeren
- Rotklee
- Schaf Sauerampfer
- Veilchen
- Vogelmiere
- Wilde Zwiebel
Für einige zusätzliche Pflanzenoptionen können Sie Folgendes ausprobieren:
- Rampen
- Salomos Siegel
- Teichlilie
- Lila gestielte Angelika
- Pickerel Unkraut
- Rohrkolben
- Wilde Traube
- Wegerich
- Bergmannssalat
- Brennnessel
- Wilde Erdbeere
- Maulbeere
Es gibt eine Vielzahl anderer einheimischer und essbarer Pflanzen, die in der Natur oder in Ihrem Garten wild wachsen. Sie können sogar einige aus anderen Ländern importieren, um Ihre internationale Speisekammer zu füllen. Es gibt Pflanzen, die essbare Samen oder Gewürze, Wildgemüse, Wurzelgemüse, Sprossen- und Speergemüse und mehr liefern. Wählen Sie Pflanzen aus, die in Ihrem Garten gut funktionieren.
Wildgemüsepflege
Viele Wildgemüse werden von Gärtnern als Unkraut bezeichnet. Wo gedeihen diese? Im Allgemeinen in armen, gestörten Böden, bei voller bis teilweiser Sonneneinstrahlung und oft ohne direktes Wasser. Wildpflanzen sind knallhart und brauchen wenig Pflege.
Geben Sie ihnen durchschnittliches Wasser und vielleicht ein Top-Dress mit gut verrottetem Kompost, achten Sie auf Schädlinge und Krankheiten, und das war's. Sie müssen nicht einmal die Erde bearbeiten oder Zweige und Steine entfernen. Die meisten Wildpflanzen passen sich solchen Hindernissen leicht an.
Haftungsausschluss: Der Inhalt dieses Artikels ist nur für Bildungs- und Gartenzwecke bestimmt. Bevor Sie ein Kraut oder eine Pflanze für medizinische Zwecke oder anderweitig verwenden oder einnehmen, konsultieren Sie bitte einen Arzt, medizinischen Kräuterkundigen oder einen anderen geeigneten Fachmann.
