Selbst angebaute Karotten sind so lecker, dass es für einen Gärtner ganz natürlich ist, sich zu fragen, ob es eine Möglichkeit gibt, Gartenkarotten so zu lagern, dass sie den Winter überdauern. Während Karotten eingefroren oder in Dosen eingefroren werden können, ruiniert dies die zufriedenstellende Knusprigkeit einer frischen Karotte und oft führt die Lagerung von Karotten für den Winter in der Speisekammer zu faulen Karotten. Was wäre, wenn Sie lernen könnten, Karotten den ganzen Winter über in Ihrem Garten zu lagern? Das Überwintern von Karotten im Boden ist möglich und erfordert nur wenige Handgriffe.
Schritte zum Überwintern von Karotten im Boden
Der erste Schritt, um Karotten für die spätere Ernte im Winter im Boden zu belassen, besteht darin, sicherzustellen, dass das Gartenbeet gut gejätet ist. Dies stellt sicher, dass Sie zwar die Karotten am Leben halten, aber nicht auch das Unkraut für das nächste Jahr am Leben halten.
Der nächste Schritt, um Karotten für den Winter im Boden zu lagern, besteht darin, das Beet, in dem die Karotten wachsen, mit Stroh oder Blättern stark zu mulchen. Stellen Sie sicher, dass der Mulch sicher gegen die Oberseite der Karotten gedrückt wird.
Seien Sie gewarnt, dass beim Überwintern von Karotten im Boden die Karottenspitzen irgendwann in der Kälte absterben. Die Karottenwurzel unten ist in Ordnung und schmeckt gut, nachdem die Spitzen abgestorben sind, aber Sie können Schwierigkeiten haben, die Karottenwurzeln zu finden. Vielleicht möchten Sie die Standorte der Karotten markieren, bevor Sie mulchen.
Danach ist es nur noch eine Frage der Zeit, Gartenkarotten im Boden zu lagern. Wenn Sie Karotten brauchen, können Sie in Ihren Garten gehen und sie ernten. Sie werden vielleicht feststellen, dass die Karotten im Laufe des Winters süßer werden, weil die Pflanze beginnt, ihren Zucker zu konzentrieren, um die Kälte zu überleben.
Karotten können den ganzen Winter über in der Erde bleiben, aber Sie sollten sie alle vor dem frühen Frühling ernten. Sobald der Frühling kommt, blühen die Karotten und werden ungenießbar.
Da Sie nun wissen, wie man Karotten im Boden lagert, können Sie Ihre frischen und knusprigen Karotten aus eigenem Anbau fast das ganze Jahr über genießen. Das Überwintern von Karotten ist nicht nur einfach, sondern auch platzsparend. Versuchen Sie dieses Jahr, Karotten für den Winter im Boden zu lassen.
