Wenn Sie jemals die Etiketten auf Samenpackungen gelesen haben, haben Sie wahrscheinlich ihre Empfehlungen bemerkt, unbenutzte Samen an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern. Diese Anweisungen sind ein wenig vage. Während Ihre Garage, Ihr Gartenhaus oder Ihr Keller kühl bleiben können, können sie zu bestimmten Jahreszeiten auch feucht und feucht sein. Sie fragen sich vielleicht, wie kühl zu kühl ist und ob das Einfrieren Samen tötet. Lesen Sie weiter, um mehr über die Lagerung von Samen im Gefrierschrank und die richtige Verwendung von gefrorenen Samen zu erfahren.
Tötet das Einfrieren Samen?
Saatgutbanken lagern seltene, exotische und alte Samen in Kühleinheiten oder Kryokammern, um das Überleben und die Zukunft bestimmter Pflanzensorten zu sichern. Als Heimgärtner haben Sie wahrscheinlich keine Kryokammer in Ihrem Gartenhaus, und Sie müssen wahrscheinlich auch nicht jahrzehntelang Tausende von Samen lagern. Allerdings reicht der Kühlschrank oder Gefrierschrank in der Küche aus, um übrig gebliebene Samen aufzubewahren, solange sie richtig gelagert werden.
Unsachgemäßes Einfrieren kann einige Samen abtöten, aber andere können weniger wählerisch sein. Tatsächlich benötigen viele Wildblumen-, Baum- und Strauchsamen eine Kälteperiode oder Schichtung, bevor sie keimen. In kühlen Klimazonen lassen Pflanzen wie Wolfsmilch, Echinacea, Neurinde, Bergahorn usw. im Herbst Samen ab und legen dann den Winter über unter Schnee. Im Frühjahr lassen steigende Temperaturen und Feuchtigkeit diese Samen sprießen. Ohne die vorangegangene kalte Ruhephase werden Samen wie diese jedoch nicht keimen. Diese Zeit der Schichtung kann in einem Gefrierschrank leicht simuliert werden.
Verwendung von Samen, die eingefroren sind
Der Schlüssel zum Erfolg beim Einfrieren von Samen liegt darin, trockene Samen in einem luftdichten Behälter zu lagern und konstant kühle Temperaturen zu halten. Samen sollten vor dem Einfrieren gründlich getrocknet werden, da der Gefrierprozess dazu führen kann, dass feuchte Samen brechen oder spalten. Die trockenen Samen sollten dann in einen luftdichten Behälter gegeben werden, damit sie keine Feuchtigkeit aufnehmen und schädliche Feuchtigkeit aufnehmen.
Im Kühlschrank gelagerte Samen sollten in der Nähe der Rückseite des Kühlschranks platziert werden, wo sie den Temperaturschwankungen beim Öffnen und Schließen der Tür weniger ausgesetzt sind. Die Lagerung von Samen im Gefrierschrank sorgt für gleichmäßigere Temperaturen als die Lagerung im Kühlschrank. Bei jedem Anstieg der Luftfeuchtigkeit um 1 % kann ein Samen die Hälfte seiner Lagerfähigkeit verlieren. Ebenso kann jede Temperaturerhöhung um 10 °F (-12 °C) Samen die Hälfte ihrer Lagerzeit kosten.
Unabhängig davon, ob Sie Samen nur wenige Wochen für nachfolgende Pflanzungen lagern oder in ein oder zwei Jahren verwenden, müssen Sie einige Schritte unternehmen, wenn Sie gefrorene Samen verwenden.
- Stellen Sie zunächst sicher, dass die Samen sauber und trocken sind, bevor Sie sie einfrieren. Kieselgel kann helfen, Samen gründlich zu trocknen.
- Wenn Sie Samen zur Kühllagerung in einen luftdichten Behälter geben, sollten Sie den Behälter beschriften und datieren, um Verwechslungen beim Einpflanzen zu vermeiden. Es ist auch eine gute Idee, ein Samentagebuch zu führen, damit Sie aus Ihren eigenen Erfolgen oder Misserfolgen lernen können.
- Schließlich, wenn es Zeit zum Pflanzen ist, nehmen Sie die Samen aus dem Gefrierschrank und lassen Sie sie mindestens 24 Stunden lang bei Raumtemperatur auftauen, bevor Sie sie pflanzen.
