Wenn Sie denken, dass Kürbisse nur für Kürbislaternen und Kürbiskuchen sind, denken Sie noch einmal darüber nach. Es gibt viele Möglichkeiten, Kürbisse zu verwenden. Während die oben genannten Anwendungen praktisch synonym für Kürbisse rund um die Feiertage sind, gibt es viele andere Möglichkeiten, Kürbisse zu verwenden. Sie wissen nicht, was Sie mit Kürbissen machen sollen? Lesen Sie weiter, um mehr über die kreative Verwendung von Kürbis zu erfahren.
Was tun mit Kürbissen nach den Feiertagen?
Die Tradition der Kürbislaternen kam über irische Einwanderer in die USA (obwohl sie eigentlich eher Rüben als Kürbisse waren), und obwohl es ein lustiges und einfallsreiches Projekt ist, wird das Endergebnis oft nach ein paar Wochen weggeworfen. Anstatt den geschnitzten Kürbis wegzuwerfen, schneide ihn in Stücke und lass ihn draußen für unsere gefiederten und pelzbesetzten Freunde zum Naschen oder füge ihn auf den Komposthaufen.
Möglichkeiten, Kürbisse in der Küche zu verwenden
Kürbiskuchen sind fantastisch, ebenso wie Kürbis-Käsekuchen und andere Desserts mit Kürbisbezug. Viele Leute verwenden Kürbiskonserven, aber wenn Sie Zugang zu frischen Kürbissen haben, versuchen Sie, Ihr eigenes Kürbispüree für diese Leckereien herzustellen.
Um Kürbispüree herzustellen, halbieren Sie einen Kürbis und entfernen Sie die Eingeweide und Kerne, aber bewahren Sie sie auf. Das abgeschnittene Ende auf eine Auflaufform legen und je nach Größe des Kürbisses ca. 90 Minuten backen, bis man es etwas ausdrücken kann und nachgibt. Schöpfen Sie das gekochte Fruchtfleisch von der Haut, das dann weggeworfen werden kann. Kühlen Sie das Püree ab und verwenden Sie es dann in einer Vielzahl von Desserts, Kürbisbutter, Curry-Kürbissuppe oder verpacken Sie es und frieren Sie es für die spätere Verwendung ein.
Erinnerst du dich an diese Samen? Sie können in einer einzigen Schicht zum Trocknen auf Backbleche gelegt und als Vogelfutter verwendet oder im Ofen mit Salz oder anderen Gewürzen für den menschlichen Verzehr geröstet werden. Wenn Sie sie an Tiere verfüttern möchten, lassen Sie das Gewürz weg.
Die bei der Herstellung des Kürbispürees eingesparten Eingeweide können ebenfalls verwendet werden. Einfach 30 Minuten in Wasser köcheln lassen und dann die Feststoffe aus dem aufgegossenen Wasser abseihen. Voila, Sie haben Kürbisbrühe, perfekt zum Ausdünnen einer Kürbissuppe oder einer vegetarischen Suppe.
Andere Verwendungen für Kürbisse
Kürbis kann in vielen Rezepten gut schmecken, hat aber auch ernährungsphysiologische Vorteile. Es ist reich an Vitamin A und C und reich an Zink und anderen Nährstoffen. Diese Nährstoffe sind gut für das Innere Ihres Körpers, aber wie sieht es mit dem Äußeren aus? Ja, eine weitere Möglichkeit, Kürbis zu verwenden, besteht darin, eine Maske mit dem Püree herzustellen. Es hilft, abgestorbene Hautzellen aufzulösen, was zu einer strahlenden, glatten Haut führt.
Andere Verwendungsmöglichkeiten für Kürbisse umfassen die Verarbeitung des Kürbisses zu einem Vogelhäuschen, einem Bier- oder Getränkekühler oder sogar als Blumentopf. Es gibt sicherlich noch viele andere Möglichkeiten, Kürbisse zu verwenden, die nur durch Ihre Vorstellungskraft begrenzt sind.
