Gelegentlich stoßen Gärtner beim Einkaufen auf einen exotisch aussehenden oder einen außergewöhnlichen Pfeffer. Wenn man es aufschneidet und all diese Samen darin sieht, fragt man sich leicht: „Werden im Laden gekaufte Paprika wachsen?“ Oberflächlich betrachtet scheint es eine leicht zu beantwortende Frage zu sein. Ob sich Pfeffersamen aus dem Supermarkt im Garten verwenden lassen, lässt sich jedoch nicht mit einem einfachen Ja oder Nein beantworten. Hier ist der Grund:
Können Sie im Laden gekaufte Pfeffersamen pflanzen?
Können Sie im Laden gekaufte Pfeffersamen anpflanzen und ob sie zu der gewünschten Pfeffersorte heranwachsen, hängt von mehreren Faktoren ab:
- Ist der Pfeffer ein Hybrid? Im Laden gekaufte Paprikasamen aus Hybridsorten von Paprika haben nicht die gleiche genetische Ausstattung wie die Elternpaprika. Daher werden sie selten typgerecht.
- War die Paprika selbstbestäubend? Während Pfefferblüten sich oft selbst bestäuben, besteht die Möglichkeit der Fremdbestäubung. Selbst wenn es sich bei der Paprika um eine Erbstücksorte handelt, können die Samen von Paprika aus dem Supermarkt möglicherweise nicht die erwartete Leistung erbringen.
- Sind die Pfeffersamen im Supermarkt reif? Wenn der Pfeffer grün ist, lautet die Antwort nein. Reife Paprikaschoten haben eine andere Farbe wie rot, gelb oder orange. Sogar bunte Paprikaschoten können in einem unreifen Stadium gepflückt worden sein, was zu Samen führte, die nicht genug reiften, um zu keimen.
- Wurden die im Laden gekauften Paprikasamen bestrahlt? Die FDA genehmigt die Bestrahlung von Produkten, um lebensmittelbedingte Krankheitserreger zu eliminieren. Dieser Prozess macht die Samen für das Wachstum unbrauchbar. Bestrahlte Lebensmittel müssen als solche gekennzeichnet werden.
Lohnt es sich, im Laden gekaufte Pfeffersamen zu pflanzen?
Ob das Anpflanzen von im Laden gekauften Pfeffersamen machbar ist oder nicht, hängt von der Abenteuerlust des einzelnen Gärtners und der verfügbaren Gartenfläche zum Experimentieren ab. Aus monetärer Sicht sind die Samen kostenlos. Warum also nicht versuchen, Pfeffersamen aus Lebensmittelgeschäften anzubauen!
Um Ihnen den Einstieg zu erleichtern, hier ein paar Tipps zum Anpflanzen von im Laden gekauften Pfeffersamen:
- Samenernte- Nachdem Sie das Kerngehäuse vorsichtig aus der Paprika geschnitten haben, entfernen Sie die Samen vorsichtig mit den Fingern. Sammeln Sie die Samen auf einem Papiertuch.
- Trocknen und Aufbewahren von Pfeffersamen- Legen Sie die Samen für mehrere Tage an einen trockenen Ort. Wenn sie sich trocken anfühlen, bewahren Sie sie bis zu zwei Jahre lang in einem Papierumschlag auf.
- Keimungstest- Bestimmen Sie die Lebensfähigkeit der im Laden gekauften Paprikasamen, indem Sie die Plastiktütenmethode zum Keimen von Samen verwenden. Dies spart Ressourcen, wie Samenkapseln oder Anzuchterde, falls die Samen nicht keimen. In den meisten Gebieten ist es ratsam, sechs bis acht Wochen vor dem letzten Frosttermin im Frühjahr mit Pfefferpflanzen zu beginnen.
- Setzlinge aufziehen- Wenn die Pfeffersamen des Lebensmittelgeschäfts erfolgreich gekeimt sind, pflanzen Sie die Sprossen mit einer hochwertigen Samen-Startmischung in Startschalen. Paprika benötigt viel Licht, warme Temperaturen und eine moderate Bodenfeuchtigkeit.
- Transplantation- Pfeffersetzlinge können nach vorübergegangener Frostgefahr ins Freie verpflanzt werden. Sämlinge, die drinnen begonnen werden, müssen ausgehärtet werden.
Wenn Sie Glück haben, erhalten Sie beim Pflanzen von im Laden gekauften Setzlingen die gewünschte Paprikasorte. Um in Zukunft eine kontinuierliche Menge dieses Pfeffers zu gewährleisten, sollten Sie die Vermehrung des Stiels als Methode der Paprikavermehrung in Betracht ziehen.
