Die Bekämpfung von Winterkresse in Ihrem Garten oder auf Ihren Feldern ist nur dann notwendig, wenn Sie sie als Unkraut betrachten. Diese frühlingsblühende, hohe gelbe Blume ist mit Senf und Brokkoli verwandt und ist eine der ersten Blüten, die Sie im Frühjahr sehen werden. Während viele diese Pflanze für ein Unkraut halten, ist sie nicht schädlich, es sei denn, sie verdrängt etwas anderes, das Sie anbauen möchten.
Ist Winterkresse ein Unkraut?
Winterkresse oder gelbe Rakete wird in den meisten Staaten nicht als Unkraut eingestuft. Jeder einzelne Landbesitzer, Landwirt oder Gärtner kann es jedoch als Unkraut betrachten. Wenn Sie es nicht in Ihrem Garten oder auf Ihrem Grundstück haben möchten, würden Sie Winterkresse wahrscheinlich als Unkraut einstufen.
Winterkresse ist eine mehr- oder zweijährige Pflanze aus der Familie der Senfgewächse. Es stammt aus Europa und Asien, ist aber heute in weiten Teilen der USA und Kanadas zu finden. Die Pflanzen können bis zu einem Meter hoch werden. Im Frühjahr bilden sie Büschel kleiner, leuchtend gelber Blüten.
Gelbe Rucola bevorzugt einen feuchten und reichen Boden. Sie können ihn entlang von Bächen, in gestörten Gebieten, auf Weiden und Wiesen sowie entlang von Straßen und Bahngleisen wachsen sehen.
Winterkresse-Management
Wenn Sie es im Garten mit Winterkresse zu tun haben, können Sie die Pflanzen per Hand entfernen oder sogar mähen. Stellen Sie sicher, dass Sie diese mechanischen Methoden frühzeitig anwenden, bevor die Blüten Zeit haben, Samen zu produzieren und sich zu vermehren. Verwenden Sie zur chemischen Bekämpfung ein Herbizid nach dem Auflaufen. Die beste Zeit für die Anwendung ist im Herbst.
Unkrautige Winterkresse ist natürlich nicht alles schlecht. Es gibt einige Hinweise darauf, dass sie als Fallenpflanze für bestimmte schädliche Motten verwendet werden könnte, die sich von Kreuzblütlern ernähren. Die Winterkresse wächst in der Nähe eines Gemüsegartens und wirkt wie eine Falle, die diese Schädlinge vom Gemüse fernhält.
Winterkresse dient auch als Nahrung für Wildtiere. Bienen sammeln Pollen von den Blüten und Vögel genießen die Samen. Die frühen Blätter sind essbar und können als Salatgrün verwendet werden, sind aber ziemlich bitter. Sie können auch die Blütenknospen essen, die ein wenig wie Brokkoli sind. Die Aromen sind stark, wenn Sie also Winterkresse probieren, kochen Sie sie zuerst.
