Schnittlauch (Allium schoenoprasum) eine wunderbare Ergänzung für den Kräutergarten. In Gärten in ganz Frankreich ist das Kraut fast obligatorisch, da es eines der „feinen Kräuter“ ist, das traditionell mit Kerbel, Petersilie und Estragon kombiniert wird, um Hühnchen, Fisch, Gemüse, Suppen, Omeletts und Salate zu würzen. Die Aussaat von Schnittlauchsamen ist die gebräuchlichste Vermehrungsmethode. Also, wie man Schnittlauch aus Samen anbaut? Lass es uns herausfinden.
Schnittlauchsamenvermehrung
Schnittlauch wird hauptsächlich für seine kulinarischen Zwecke angebaut, aber das Kraut kann auch wegen seiner schönen, hellvioletten Blüten und Schnörkel in Behältern sowie im eigentlichen Garten angebaut werden. Schnittlauch ist ein Mitglied der Zwiebel- oder Amaryllidaceae-Familie zusammen mit Knoblauch und Lauch und stammt aus Nordeuropa, Griechenland und Italien. Diese winterharte, trockenheitstolerante Staude wird in Klumpen über unterirdische Zwiebeln zwischen 8 und 20 Zoll hoch. Schnittlauch hat hohle, runde Blätter, ähnlich wie Zwiebeln, obwohl sie kleiner sind.
Ich vermehre meinen Schnittlauch, indem ich meine massive, jahrzehntealte Schnittlauchpflanze teile, aber der Anbau von Schnittlauch aus Samen ist die übliche Methode, um dieses Kraut zu beginnen; es sei denn, du wohnst neben mir, dann hol dir bitte eins!
Anleitung zum Anpflanzen von Schnittlauchsamen
Schnittlauch aus Samen anzubauen ist ein einfacher Prozess, da Samen leicht, wenn auch langsam, keimen. Säen Sie den Samen ½ Zoll tief in flache Flächen mit einer erdlosen Mischung auf Torfbasis. Halten Sie die Wohnung konstant feucht und bei Temperaturen zwischen 15-21 °C (60-70 °F). Nach vier bis sechs Wochen und wenn alle Frostgefahr vorüber ist, kann der Schnittlauchsetzling ins Freie verpflanzt werden.
Die Aussaat von Schnittlauchsamen kann auch direkt im Garten erfolgen, wenn sich der Boden erwärmt hat. Platzieren Sie die Pflanzen im Abstand von 4-15 Zoll in Reihen von 20 oder mehr Zoll auseinander. Wie bereits erwähnt, kann die Vermehrung durch Schnittlauchsamen, Transplantate oder Teilung erfolgen. Teilen Sie die Pflanzen alle zwei bis drei Jahre und teilen Sie neue Pflanzen in Klumpen von jeweils etwa fünf Zwiebeln.
Beim Anpflanzen von Schnittlauchsamen sollte der Boden reich, feucht und reich an organischer Substanz mit einem Boden-pH-Wert zwischen 6 und 8 sein Esslöffel Allzweckdünger pro Quadratmeter Pflanzfläche. Arbeiten Sie dies in bis zu 6-8 Zoll Erde ein.
Schnittlauch gedeiht in voller Sonne, aber auch im Halbschatten. Düngen Sie die Pflanzen während der Vegetationsperiode einige Male mit Knochenmehl und Mist oder einem ausgewogenen Handelsdünger. Während der Vegetationsperiode zweimal mit 10-15 Pfund Stickstoff bedecken und das Kraut konstant feucht halten und den Bereich jäten.
