Sie wissen, dass es Sommer ist, wenn frische, reife Tomaten und Basilikumsalat Ihren Esstisch schmücken. Basilikum ist eines der Kräuter der warmen Jahreszeit, das einen unverwechselbaren Duft und Geschmack hat. Das Ernten von Basilikumsamen einer Lieblingssorte stellt sicher, dass Sie denselben Geschmack und dieselbe Sorte erhalten.
Basilikumsamen zu sparen ist eine einfache und wirtschaftliche Möglichkeit, Jahr für Jahr Basilikum anzubauen. Lesen Sie weiter für einige Tipps, wie Sie Basilikumsamen ernten und wie Sie Basilikumsamen retten können.
Wie man Basilikumsamen erntet
Basilikumpflanzen werden von kleinen Fluginsekten bestäubt. Die verschiedenen Sorten bestäuben sich gegenseitig, daher ist es wichtig, eine Lieblingssorte um mindestens 45,5 m zu isolieren. Dadurch wird verhindert, dass eine andere Sorte deine Sorte verunreinigt.
Die Samen sind im verbrauchten Blütenkopf enthalten. Verwenden Sie zum Sammeln von Basilikumsamen ein feines Sieb, da die schwarzen Samen sehr klein sind. Schneiden Sie die braunen und verbrauchten Blütenköpfe ab und lassen Sie sie einige Tage an einem warmen, trockenen Ort trocknen. Die Köpfe über dem Sieb zerdrücken und die alten Blütenblätter und eventuelle Spreu heraussuchen. So einfach ist das Sammeln von Basilikumsamen.
Sie können die getrockneten Samenköpfe auch in eine Papiertüte geben und schütteln, dann die Tüte mit einem Nudelholz zerdrücken, das pulverisierte Pflanzenmaterial in eine flache Schale kippen und die Spreu ausblasen. Sie haben jetzt selbst geerntete Basilikumsamen, die vom Stamm der Elternpflanze stammen, vorausgesetzt, sie haben sich nicht gekreuzt.
Wie lange sind Basilikumsamen haltbar?
Sobald Sie die Samen haben, müssen Sie sie richtig lagern. Aber wie lange sind Basilikumsamen haltbar? Bei richtiger Lagerung sind Basilikumsamen bis zu fünf Jahre lebensfähig. Beschriften und datieren Sie Ihre Samen und drehen Sie sie so, dass die ältesten zuerst aufgebraucht werden. Samen, die vollständig trocken sind und an einem trockenen, dunklen Ort aufbewahrt werden, sollten nach dem Sammeln von Basilikumsamen jahrelang lebensfähig sein.
Basilikumsamen lagern
Gib die getrockneten Samen in eine Plastiktüte oder ein Glas mit verschließbarem Deckel. Stelle den Beutel oder das Glas für ein paar Tage in den Gefrierschrank, um eventuell noch im Pflanzenmaterial enthaltene Insektenschädlinge abzutöten. Stellen Sie sicher, dass sich keine Luft im Behälter befindet und lagern Sie das Saatgut an einem kühlen, dunklen Ort. Die Lebensfähigkeit der Samen wird beeinträchtigt, wenn die Samen mehr als nur minimalem Licht ausgesetzt werden.
Beschriften und katalogisieren Sie Ihre Sorten und machen Sie sich bereit für eine Rekordernte Basilikum. Säen Sie die Saat im zeitigen Frühjahr in flachen Flächen aus, indem Sie nur die kleinen Samen mit Blumenerde bestäuben. Halten Sie es mäßig feucht und verpflanzen Sie es, nachdem die ersten beiden Sätze echter Blätter erschienen sind.
Das Ernten von Basilikumsamen ist eine schnelle Möglichkeit, die zarten Aromen des Krauts zu bewahren und sicherzustellen, dass es reichlich Pesto gibt.
