Unter der Vielzahl von Unkräutern, die in den Garten eindringen, finden wir wilde Salatkräuter. Unabhängig von Salat ist diese Pflanze mit Sicherheit ein Unkraut und die Bekämpfung von stacheligem Salat in der Landschaft ist häufiger die Priorität des Gärtners. Was ist also Wildsalat und wie wird man Wildstachelsalat los?
Was ist Wildsalat?
Wilde Salatkräuter sind im Mittelmeerraum beheimatet und werden in Bezug auf die Nord-Süd-Vertikalstellung ihrer Blätter - senkrecht zur direkten Sonneneinstrahlung - auch als Stachelsalat, Chinasalat, Stuten- oder Mariendistel, Wildopium und Kompasspflanze bezeichnet.
Wilder Salat, Lactuca serriola, ist eine zweijährige, manchmal einjährige Pflanze, die trockene Bedingungen bevorzugt, aber auch in feuchten Gebieten zu finden ist. Das Unkraut hat eine tiefe Pfahlwurzel, die einen Milchsaft oder Latex ausstößt, der bekanntermaßen landwirtschaftliche Geräte in kommerziellen Betrieben verstopft und auch Rinder krank machen kann.
Die Pflanze wird manchmal mit Löwenzahn in ihrer Rosettenphase oder mit Saudisteln in jedem Wachstumsstadium verwechselt. Alle diese sind Mitglieder der Sonnenblumenfamilie, haben einen milchigen Latexsaft und produzieren viele lebensfähige, windverteilte Samen.
Stacheliges Salatkraut ist 1-5 Fuß hoch mit abwechselnden Blättern, die den Stiel umschließen. Die Blätter sind bei der Reife tief eingekerbt mit einem stacheligen Rand entlang der Mittelader der unteren Oberfläche. Blüten haben eine gelbe Farbe und einen Durchmesser von etwa 1/3 Zoll und blühen im späten Frühjahr bis zum Frühsommer. Eine einzelne Pflanze kann zwischen 35 und 2.300 Blüten produzieren, die jeweils etwa 20 Samen enthalten und insgesamt zwischen 700 und 46.000 Samen pro Pflanze ergeben!
Wie Löwenzahn bewegen sich die Samen von Wildsalat mit Hilfe von flaumigen, weißen Federn auf Luftströmungen und sind sofort lebensfähig oder können 1 bis 3 Jahre im Boden überleben. Das Unkraut wird höchstwahrscheinlich in Baumschulen, Obstplantagen, entlang von Straßenrändern und zwischen Feldfrüchten in den gesamten Vereinigten Staaten gefunden.
Wilden Stachelsalat loswerden
Wie so ziemlich alle Unkräuter kann auch Wildsalat nicht nur produktiv, sondern auch invasiv sein. In gewerblichen Betrieben lassen sich stachelige Salatblüten nur schwer vom Getreide lösen und der Latexsaft verharzt nicht nur landwirtschaftliche Geräte, sondern bläst auch den Feuchtigkeitsgehalt des Getreides auf. Daher fragen sich die meisten Gärtner, wie man stacheligen Salat kontrollieren kann.
Die Bekämpfung von Wildsalat für den Hausgärtner mit kleinen Invasionen des Unkrauts ist ein gutes, altmodisches Handziehen. Ziehen Sie wilden Salat, wenn der Boden feucht ist, und graben Sie ihn aus, um alle Pfahlwurzeln zu erhalten.
Genau wie bei Löwenzahn ist das Mähen von Wildsalat keine langfristige Kontrolle; die Pflanze wird nur neue Stängel und Blüten produzieren. Bei starkem Befall und auf dem Hof können Schafe und Ziegen den Wildsalatbestand effektiv reduzieren.
Die chemische Bekämpfung von Wildsalat sollte im Herbst oder Frühjahr erfolgen. Herbizide sollten Glyphosat, Glufosinat oder Paraquat enthalten. Von den organischen Herbizidoptionen liefern diejenigen, die Nelkenöl (Eugenol) enthalten, die besten Ergebnisse bei der Bekämpfung von Wildsalat.
