Lungenkraut, Spinnenkraut und Schlafkraut sind alle Pflanzen mit einer Gemeinsamkeit - dem Suffix "Würze". Haben Sie sich als Gärtner jemals gefragt, was Würzepflanzen sind?
Bei so vielen Pflanzen mit Würze im Namen sollte es eine Würzefamilie von Pflanzen geben. Lungenkraut ist jedoch eine Art Borretsch, Spinnenkraut gehört zur Familie der Commelinaceae und Schlafkraut ist eine Farnart. Dies sind völlig unverwandte Pflanzen. Was bedeutet also Würze?
Was sind Würzepflanzen?
Carolus Linnaeus, alias Carl Linnaeus, wird die Entwicklung des Pflanzenklassifikationssystems zugeschrieben, das wir heute verwenden. In den 1700er Jahren schuf Linnaeus das Format für die binomiale Nomenklatur. Dieses System identifiziert Pflanzen und Tiere anhand eines Gattungs- und Artnamens.
Vor Linné wurden Pflanzen unterschiedlich gruppiert, und so wurde das Wort „Würze“ gebräuchlich. Würze ist eine Ableitung des Wortes „wyrt“, ein altes englisches Wort, das Pflanze, Wurzel oder Kraut bedeutet.
Die Endung Würze wurde Pflanzen gegeben, die lange Zeit als nützlich galten. Das Gegenteil einer Würze war ein Unkraut, wie zum Beispiel Ambrosia, Knöterich oder Wolfsmilch. Genau wie heute bezeichnete „Unkraut“ unerwünschte Pflanzenarten (obwohl dies nicht immer der Fall ist).
Pflanzen mit „Würze“ im Namen
Manchmal erhielten Pflanzen das Suffix „Würze“, weil sie wie ein Teil der menschlichen Anatomie aussahen. Leber-, Lungen- und Blasenkraut sind solche Pflanzen. Die Theorie war, wenn eine Pflanze wie ein Körperteil aussieht, dann muss sie gut für dieses bestimmte Organ sein. Es ist leicht, den Fehler in dieser Denkweise zu erkennen, insbesondere wenn man bedenkt, dass Leber-, Lungen- und Blasenkraut toxische Eigenschaften haben und Leber-, Lungen- oder Blasenerkrankungen nicht heilen.
Andere Pflanzen erhielten die Endung „Würze“, da sie als Heilpflanzen zur Behandlung bestimmter Symptome galten. Auch in der Neuzeit scheint der Zweck von Fieberkraut, Geburtskraut und Bluterguss selbsterklärend.
Nicht alle Mitglieder der Würzefamilie der Pflanzen haben Namen, die ihre vorgeschlagene Verwendung eindeutig identifizieren. Betrachten wir das Spinnenkraut. Ob sie nach der spinnenartigen Form der Pflanze oder ihren seidigen Saftsträngen benannt wurde, diese schöne blühende Pflanze ist definitiv kein Unkraut (naja, nicht immer). Es war auch kein Heilmittel für Spinnen. Es wurde bei der Behandlung von Insektenstichen und Insektenstichen verwendet, zu denen vermutlich auch die von Spinnentieren gehören.
Johanniskraut ist ein weiterer Kopfkratzer. Benannt nach einem der zwölf Apostel Jesu, erhielt diese Pflanze ihren Namen „Würze“ von der Jahreszeit, in der sie blüht. Diese krautige Staude wird seit Jahrhunderten zur Behandlung von Depressionen und psychischen Störungen eingesetzt und bringt zur Sommersonnenwende und zum Johannistag gelbe Blüten hervor.
Wir werden vielleicht nie wissen, wie oder warum alle Pflanzen mit Würze in ihrem Namen ihren Spitznamen wie Hornkraut erhalten haben. Oder wollen wir wirklich wissen, was sich unsere gärtnerischen Vorfahren dachten, als sie Namen wie Nippelwurz, Trophywurz und Drachenwurz verteilten?
Zu unserem Glück wurden viele dieser Namen im 18. Jahrhundert nicht mehr verwendet. Dafür können wir Linnaeus und der binomialen Nomenklatur danken.
