Wussten Sie, dass wilde Rohrkolben essbar sind? Ja, diese unverwechselbaren Pflanzen, die am Rand des Wassers wachsen, können leicht geerntet werden und liefern das ganze Jahr über eine Vitamin- und Stärkequelle für Ihre Ernährung. Dieses Gemeine Gras ist in der Natur sehr leicht zu erkennen und seine Vorteile als Nahrungsmittel und mehr sind für jeden zahlreich, vom Tageswanderer bis zum Überlebenden der Wildnis. Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren, wofür Rohrkolben verwendet werden.
Wie man Rohrkolben erntet
Praktisch alle Teile der Rohrkolbenpflanze sind irgendwann im Jahr essbar. Die Rohrkolbenernte kann so einfach sein, wie im Sommer direkt von der Pflanze zu pflücken.
Der untere Teil des Stiels ist weiß und schmeckt roh gegessen nach Gurke. Wenn Sie es kochen, schmeckt es nach Mais. Der Pollen lässt sich einfach vom Stängel entfernen, indem man ihn in eine Papiertüte schüttet und als Verdickungsmittel für Suppen und Eintöpfe verwendet. Im Spätsommer können die grünen Blütenköpfe wie Maiskolben gegessen werden. Im Herbst können die Wurzeln durch Einweichen in Wasser geerntet werden, bis sich ein Gel bildet. Sie können das Gel zum Brotbacken und in Suppen verwenden.
Wofür werden Rohrkolben verwendet?
Neben der Ernte von Rohrkolben als Nahrung haben sie viele andere Verwendungszwecke. Grundsätzlich kann die Rohrkolbenernte Wasser, Nahrung, Unterschlupf und Brennstoff für Feuer liefern, fast alles, was zum Überleben in der Wildnis benötigt wird.
- Die braunen, dichten Köpfe können in Öl oder Fett getaucht als Taschenlampe verwendet werden.
- Das in den Blättern enthaltene Gel kann medizinisch als topisches Anästhetikum verwendet werden.
- Die Köpfe bilden ein bauschiges wollähnliches Material, das beim Schlafen im Wald zur Isolierung von Kleidung, Matratzen und Polstern verwendet werden kann.
- Die Blätter können geschnitten, getrocknet und wieder eingeweicht für Matten, Körbe, Mützen oder Ponchos verwendet werden.
Wenn Sie das nächste Mal an einigen dieser wilden Rohrkolben vorbeifahren, die im Wind wehen, denken Sie daran, wofür Rohrkolben verwendet werden und wie einfach es sein kann, wilde Rohrkolben zu ernten.
Haftungsausschluss: Der Inhalt dieses Artikels ist nur für Bildungs- und Gartenzwecke bestimmt. Bevor Sie ein Kraut oder eine Pflanze aus der Wildnis einnehmen, stellen Sie bitte sicher, dass Sie es richtig identifizieren oder wenden Sie sich an einen professionellen Wildpflanzenernter.
