Die meisten organischen Pflanzen beginnen als Samen. Was ist ein Samen? Es wird technisch als gereifte Eizelle beschrieben, aber es ist so viel mehr als das. Samen beherbergen einen Embryo, die neue Pflanze, nähren und schützen ihn. Alle Arten von Samen erfüllen diesen Zweck, aber was bringen Samen für uns außer dem Züchten neuer Pflanzen? Samen können als Nahrung für Mensch oder Tier, Gewürze, Getränke und sogar als Industrieprodukte verwendet werden. Nicht alle Samen erfüllen all diese Bedürfnisse und einige sind sogar gif.webptig.
Was ist ein Samen?
Das Pflanzenleben beginnt mit Samen, es sei denn, die Pflanze vermehrt sich durch Sporen oder vegetativ. Woher kommen Samen? Sie sind das Nebenprodukt einer Blume oder einer blumenähnlichen Struktur. Manchmal sind Samen in Früchten eingeschlossen, aber nicht immer. Samen sind die primäre Vermehrungsmethode in den meisten Pflanzenfamilien. Der Lebenszyklus des Samens beginnt mit der Blüte und endet mit einem Sämling, aber viele Schritte dazwischen variieren von Pflanze zu Pflanze.
Samen variieren in ihrer Größe, Verbreitungsmethode, Keimung, Lichtreaktion, Bedarf an bestimmten Reizen und vielen anderen komplizierenden Faktoren. Schauen Sie sich zum Beispiel den Samen der Kokospalme an und vergleichen Sie ihn mit den winzigen Samen einer Orchidee und Sie werden eine Vorstellung von der großen Vielfalt an Größen bekommen. Jeder von ihnen hat auch eine andere Verbreitungsmethode und hat bestimmte Keimbedingungen, die nur in ihrer natürlichen Umgebung zu finden sind.
Auch der Lebenszyklus der Samen kann von wenigen Tagen bis zu 2.000 Jahren reichen. Unabhängig von der Größe oder Lebensdauer enthält ein Samen alle Informationen, die für die Produktion einer neuen Pflanze erforderlich sind. Es ist eine ungefähr so perfekte Situation, wie sie die Natur geschaffen hat.
Woher kommen Samen?
Die einfache Antwort auf diese Frage stammt von einer Blume oder Frucht, aber sie ist komplexer. Die Samen von Nadelbäumen, wie Kiefern, sind in Schuppen im Inneren des Zapfens enthalten. Die Samen eines Ahornbaums befinden sich im Inneren der kleinen Helikopter oder Samaras. Der Samen einer Sonnenblume ist in ihrer großen Blüte enthalten, die den meisten von uns bekannt ist, weil sie auch ein beliebtes Snack-Food sind. Der große Kern eines Pfirsichs enthält einen Samen im Inneren der Schale oder des Endokarps.
Bei Angiospermen sind die Samen bedeckt, während bei Gymnospermen die Samen nackt sind. Die meisten Samenarten haben eine ähnliche Struktur. Sie haben einen Embryo, Keimblätter, ein Hypokotyl und eine Keimwurzel. Es gibt auch ein Endosperm, die Nahrung, die den Embryo erhält, wenn er zu sprießen beginnt, und eine Art Samenhülle.
Arten von Samen
Das Aussehen von Samen verschiedener Sorten variiert stark. Einige der Getreidesamen, die wir gewöhnlich anbauen, sind Mais, Weizen und Reis. Jeder hat ein anderes Aussehen und der Samen ist der Hauptbestandteil der Pflanze, die wir essen.
Erbsen, Bohnen und andere Hülsenfrüchte wachsen aus Samen, die sich in ihren Schoten befinden. Erdnusssamen sind ein weiteres Beispiel für einen Samen, den wir essen. Die riesige Kokosnuss enthält einen Samen im Inneren des Rumpfes, ähnlich wie ein Pfirsich.
Einige Samen werden nur wegen ihrer essbaren Samen angebaut, wie zum Beispiel Sesam. Andere werden wie Kaffee zu Getränken verarbeitet. Koriander und Gewürznelke sind Samen, die als Gewürze verwendet werden. Viele Samen haben auch einen starken kommerziellen Ölwert, wie beispielsweise Raps.
Die Verwendungsmöglichkeiten von Samen sind so vielfältig wie die Samen selbst. Im Anbau gibt es offen bestäubte, Hybrid-, GVO- und Erbstücksamen, um die Verwirrung noch zu erhöhen. Die moderne Kultivierung hat viele Samen manipuliert, aber das grundlegende Make-up ist immer noch dasselbe - das Saatgut beherbergt den Embryo, seine ursprüngliche Nahrungsquelle und eine Art Schutzhülle.
