Sonnenblumen haben eine lange Tradition als Nahrungsmittel. Die frühen amerikanischen Ureinwohner gehörten zu den ersten, die Sonnenblumen als Nahrungsquelle anbauten, und das aus gutem Grund. Sonnenblumen sind eine Quelle für alle möglichen gesunden Fette, Ballaststoffe und Vitamin E, ganz zu schweigen davon, dass sie einfach großartig schmecken.
Sonnenblumen als Nahrung anbauen
Wenn Sie sich entschieden haben, Sonnenblumen als Nahrungsmittel anzubauen, sollten Sie einige Dinge beachten.
Wählen Sie die richtige Sorte, wenn Sie Sonnenblumen für Lebensmittel anbauen
Zuerst müssen Sie die richtige Sonnenblumensorte für den Anbau auswählen. Während es jetzt Dutzende von Sonnenblumensorten zur Auswahl gibt, sollten Sie eine finden, die ein Süßwaren-Sonnenblumensamen oder ein Nicht-Ölsamen ist. Dies sind in der Regel die großen schwarz-weiß gestreiften Samen. Dies sind die leckersten Samen für den menschlichen Verzehr. Einige Beispiele für Süßwaren-Sonnenblumenkerne sind:
- Russisches Mammut
- Paul Bunyan Hybrid
- Miriam
- Tarahumara
Wählen Sie den richtigen Standort, wenn Sie Sonnenblumen als Lebensmittel pflanzen
Als nächstes müssen Sie einen guten Ort auswählen, um Ihre Sonnenblumen anzubauen. Sonnenblumen brauchen viel Sonnenlicht. Stellen Sie also sicher, dass der von Ihnen gewählte Standort mindestens sechs bis acht Stunden Sonnenlicht pro Tag bekommt.
Sie möchten auch sicherstellen, dass der von Ihnen gewählte Ort eine gute Drainage hat, aber auch eine Bodenstruktur hat, die etwas Wasser zurückhält und Sonnenblumen viel Wasser benötigen.
Sonnenblumen brauchen viel Dünger
Sonnenblumen sind auch schwere Feeder. Stellen Sie sicher, dass der Boden, in dem Sie Ihre Sonnenblumen pflanzen, viele Nährstoffe enthält, um die Sonnenblumen zu unterstützen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob der von Ihnen gewählte Standort genügend Nährstoffe enthält, ergänzen Sie den Boden entweder mit Kompost, gut kompostiertem Dünger oder Dünger.
Beachten Sie auch, dass die Sonnenblumen den Boden, auf dem sie wachsen, aufbrauchen. Wenn Sie an diesem Standort etwas anderes anbauen möchten (insbesondere wenn Sie die Sonnenblumen in Ihrem Gemüsegarten anbauen), müssen Sie den Boden nach der Ernte ändern deine Sonnenblumen.
Wie man Sonnenblumen für Lebensmittel pflanzt
Pflanzen Sie Ihre Sonnenblumenkerne direkt nach dem letzten Frostdatum Ihrer Region direkt in den Boden. Achten Sie darauf, den Bereich unkrautfrei zu halten, bis die Sonnenblume groß genug wird, um über mögliches umliegendes Unkraut zu ragen. Das Wachsen von Unkraut um die Sonnenblumensetzlinge könnte das dringend benötigte Sonnenlicht von den Sonnenblumensetzlingen blockieren.
Ihre Sonnenblumenkerne sind bereit für die Ernte, wenn der Kopf sich dem Boden zuwendet. Wenn Sie noch einmal überprüfen möchten, ob Ihre Sonnenblumenkerne fertig sind, entfernen Sie einfach einen Samen vom Kopf und knacken Sie ihn auf. Der Kern im Inneren sollte prall sein und die ganze Schale ausfüllen.
Wenn Ihre Sonnenblume kurz vor der Ernte steht, möchten Sie vielleicht auch den Kopf vor Vögeln und anderen Tieren schützen, die Sonnenblumenkerne ebenfalls lecker finden. Decken Sie dazu den Saatkopf mit einem Netz oder Netz ab.
