Ich züchte jedes Jahr unter anderem wunderschöne scharlachrote Carmen-Paprikaschoten, kräuselnden Dinosaurierkohl, blühenden Lauch und karmesinrote Erdbeeren. Sie sind so hübsch im Garten, oder zumindest finde ich sie. Ich liebe auch Blumen und habe eine Vielzahl von Blumentöpfen mit einjährigen Farben, gemischt mit Stauden, die mein Deck und meine vordere Terrasse schmücken. Was ist, wenn die beiden sich mischen? Was sind einige schöne Gemüsesorten, die für die Laubfärbung verwendet werden können und wie können Sie dekorative Esswaren mit anderen Pflanzen mischen?
Gemüse und Kräuter für Containerlaub
Esswaren als Zierpflanzen zu verwenden, um die Schönheit von einjährigen Topfblumen zu betonen, ist keine neue Sache. Viele Leute stecken hier oder da ein Kraut zwischen ihre hängenden Blumenkörbe. Die Idee, Gemüsepflanzen in erster Linie als Zierpflanzen zu verwenden, anstatt sie als Nahrung anzubauen, ist eine neuere Inspiration.
Dies ist wirklich ein Win-Win-Ansatz, da viele dieser Ziergemüsepflanzen auch dekorative Esswaren sind. So ähnlich wie in der Werbung der alten Reese, wer dafür verantwortlich ist, die Erdnussbutter mit der Schokolade zu mischen. In der Anzeige war das Endergebnis köstlich, genauso wie das Endergebnis der Mischung von blühenden Einjährigen und Ziergemüsepflanzen sowohl wunderschön als auch nützlich wäre.
Ich denke, mein gesamtes Gemüse ist wunderschön, aber wenn ich mich entscheiden müsste, was sind einige schöne Gemüse für die Farbe und Textur des Laubs, die ich einem Ziergemüsegarten oder -behälter hinzufügen könnte?
Esswaren als Zierpflanzen
Nun, wir haben bereits erwähnt, dass wir Kräuter in die Mischung von einjährigen und/oder mehrjährigen Pflanzen in Containern aufnehmen. Sie verleihen nicht nur Schönheit mit verschiedenen Blatt- und Blütenstrukturen und -farben, sondern auch ein angenehmes Aroma, das oft Bestäuber anzieht und gleichzeitig unerwünschte Insektenschädlinge abwehrt. Außerdem befinden sie sich in der Regel in der Nähe der Küche oder des Grills, wo wir sie aufgrund ihrer leichten Zugänglichkeit umso häufiger verwenden.
Es ist einfach, Gemüse und Kräuter für die Farbe und Textur des Containerlaubs zu mischen und ist genauso für den Rest des Gartens geeignet. Um Ihre Pflanzungen weiter zu beleuchten, versuchen Sie, in Hochbeeten für einen einfachen Zugang und eine verbesserte Drainage zu pflanzen, oder erstellen Sie einen kreisförmigen Garten, der ein Mittelpunkt Ihrer Landschaft wird.
Ziergemüsepflanzen
Es gibt eine Vielzahl von buntem Gemüse, das hinzugefügt werden kann, um sowohl in Containern als auch im Garten Interesse zu wecken. Das Einstecken von interessant aussehendem Blattgemüse wird das Interesse erhöhen. Blattgrün gibt es in einer Vielzahl von Farben und Texturen von allen Grüntönen bis hin zu Rottönen, Bronze- und Purpurtönen.
- Red Fire oder Red Sails sind lose Blattsalate, die die rötlichen Bronzetöne ins Spiel bringen, während Cimmaron-Salat eher bronzefarben ist.
- Versuchen Sie es mit Sommersprossen anstelle von einfachem grünem Römersalat. Dieser Römertyp ist bordeauxrot gesprenkelt und widerstandsfähig gegen Verschrauben. Dunkler Burgunder Galactic hat gewellte Blattränder und ist auch resistent gegen Schossen.
- Rainbow Mangold gibt es in einer Vielzahl von Farben. Bright Lights ist eine Mangoldsorte, deren Stängel und Blattadern in wilden Farbtönen von Orange, Rot, Gelb, Lila-Rot und Pink ankommen. Da es ein höheres Grün ist, pflanzen Sie es als Hintergrund für kleinere Pflanzen.
Ich habe meine Carmen-Paprikaschoten bereits erwähnt, aber die Farben, Formen und Größen für Paprikaliebhaber scheinen kein Ende zu nehmen. Alles von eher „ho-hum“-Grün bis hin zu Lila, Weiß, Gelb, Rot, Orange, Braun und sogar weißem Paprika ist in jedem verfügbaren Farbton in diesem Regenbogen von Optionen erhältlich.
Auberginen sind eine weitere reizvolle Option für den Ziergemüsegärtner. Diese gibt es auch in mehrfarbigen Sorten von Dunkelviolett über Grün, Weiß, Rosa, Lavendel und sogar gestreifte Sorten.
Tomaten mit ihren fröhlichen roten Früchten sind eine naheliegende Wahl, um Farbtupfer in die Landschaft zu integrieren. Auch diese Frucht kommt in einer schwindelerregenden Farbpalette von Weiß, Gelb, Lila, Grün, Schwarz und Rot und wieder gestreift.
Wenn Sie dachten, Bohnen seien nur grün, denken Sie noch einmal darüber nach. Es gibt eine Reihe von bunten Bohnen, die einen Farbtupfer hinzufügen können. Versuchen Sie, lila oder gelbe „grüne“ Bohnen zu pflanzen. Vergessen Sie nicht die bunten Bohnenblüten! Zierliche scharlachrote Käferbohnenblüten sind ein leuchtendes Rosa und beleben jeden Bereich des Gartens oder Behälters.
Viele von uns verwenden Kohl im Herbst, um unserer Landschaft oder Blumentöpfen Farbe zu verleihen, wenn die Sommerfarben zu verblassen beginnen. Kohl gibt es in vielen Formen und Farben, ebenso wie Blumenkohl und Brokkoli. Seltsam gefärbter orangefarbener Blumenkohl oder lila Brokkoli könnten genau das Richtige sein, um die Mitglieder Ihres Haushalts anzulocken, die sich weigern, ein grünes Gemüse anzufassen!
Vergiss die Stauden nicht! Kugel-Artischocke fügt Dimension hinzu und hat auffälliges Laub zusammen mit interessanten Früchten, die, wenn sie verweilen, sich in ein halluzinogenes Blau verwandeln, das Bienen aus Meilen anzieht. Spargel hat lange, farnartige Wedel und Rhabarber kehrt zuverlässig Jahr für Jahr mit elefantenohrgroßen Blättern zurück, unter denen scharlachrote Stängel aus dem Boden ragen.
Pflege von dekorativen Esswaren
Wechseln Sie mit Ausnahme der Stauden jedes Jahr das Ziergemüse aus und experimentieren Sie mit Kombinationen, die Ihrem Auge am besten gefallen. Ein zusätzlicher Bonus ist die Fruchtfolge, die dazu beiträgt, den Garten und den Boden gesund zu halten. Je nach Gemüse können Sie auch saisonal wechseln. Wenn eine Pflanze abstirbt, pflanzen Sie sie mit einem kühlen Saisongemüse um. Fügen Sie essbare Blüten hinzu, die hier und da hineingesteckt werden können.
Schließlich halten Sie den Garten in gutem Zustand. Entfernen Sie alle Unkräuter und Pflanzenreste und halten Sie die Pflanzen beschnitten und tot. Ziel ist es schließlich, die Gemüsepflanzen und Kräuter so zu integrieren, dass sie lediglich als Zierde wahrgenommen werden. Die Pflege eines gepflegten und hygienischen Ziergartens verringert auch das Auftreten von Krankheiten und ermutigt Sie, hinauszugehen und einige dieser essbaren Zierschönheiten zu ernten.
Das Züchten dieser Pflanzen in Behältern macht sie noch einfacher zu pflegen, aber stellen Sie sicher, dass die Töpfe groß genug sind, um reife Pflanzen aufzunehmen und eine ausreichende Drainage zu bieten.
