Wenn Sie Tomaten anbauen (und welcher Gärtner mit Selbstachtung ist das nicht?), wissen Sie, dass es eine Reihe von Problemen gibt, die diese Frucht plagen können. Einige davon können wir bekämpfen und andere sind dem Wind des Schicksals gewachsen. Eine solche Kuriosität ist, wenn rote Tomaten innen grün sind. Warum sind manche Tomaten innen grün? Und wenn die Tomaten innen grün sind, sind sie dann schlecht? Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.
Warum sind manche Tomaten innen grün?
Die meisten Tomaten reifen von innen nach außen, daher sind die Tomatensamen grün, weil sie Chlorophyll enthalten, das Pigment in Pflanzen, das ihnen einen grünen Farbton verleiht. Chlorophyll ermöglicht es Pflanzen, Energie aus Licht in einem Prozess namens Photosynthese zu absorbieren. Wenn die Samen reifen, härtet die äußere Schicht aus, um den inneren Embryo zu schützen. Die Samen werden auch beige oder cremefarben, wenn sie reif sind. Ein grünes Inneres kann also grüne Samen sein. Mit anderen Worten, die Tomate ist möglicherweise noch nicht reif. Dies ist die einfachste Erklärung, wenn eine Tomate rot, aber innen grün ist; Die Tomate ist innen nicht reif.
Ein weiterer Grund für rote Tomaten, die innen grün sind, kann Stress sein, der auf viele Dinge oder eine Kombination zurückzuführen ist. Lange Trockenperioden, insbesondere wenn sie über einen längeren Zeitraum von starkem Regen oder übermäßiger Hitze gefolgt werden, können die Tomatenproduktion und -reifung stark beeinträchtigen. In diesen Fällen wird die Nahrung, die die Pflanze benötigt, nicht richtig innerhalb der Pflanze übertragen. Das Endergebnis kann ein zäher, grüner bis grünlich-weißer innerer Kern mit blassen Fruchtwänden und grünen Samen und Hohlräumen sein.
Während die Launen von Mutter Natur außerhalb Ihrer Kontrolle liegen, können Sie einige Dinge tun, um ihre Launen zu durchkreuzen. Mulchen Sie kräftig, um während Trockenperioden ausreichend Feuchtigkeit zu erhalten. Stellen Sie sicher, dass Sie im umgekehrten Fall einen gut durchlässigen Boden verwenden - starke Regenfälle. Verwenden Sie einen Tropfschlauch oder ein Tropfleitungs-Bewässerungssystem, das mit einem Timer ausgestattet ist, um rechtzeitig eine gleichmäßige Bewässerung zu gewährleisten.
Andere Gründe, warum eine Tomate rot, aber innen grün ist
Entlaubung, Unter- oder Überdüngung und Insektenschädlinge können alle grüne Innenräume von Tomaten verursachen. Kaliummangel führt zu einer Störung, die als fleckige Reifung bezeichnet wird. Dies zeigt sich in der Regel als nicht reifende Bereiche außen und innen an der Frucht.
Süßkartoffel-Weißfliegen und Silberblatt-Weiße Fliegen führen ein Toxin in die Frucht ein, das die richtige Reifung verhindert, obwohl dies normalerweise durch gelbe oder weiße Haut sowie die oben genannten und starke weiße Flecken im Inneren gekennzeichnet ist.
Schließlich möchten Sie vielleicht die Sorten ändern. Der Knackpunkt ist, dass dieses Problem bei alten Tomatensorten häufiger vorkommt und dass die neueren Hybriden dieses Problem aus ihnen herausgezüchtet haben.
Am besten bereiten Sie sich auf das nächste Jahr vor, indem Sie alle Grundlagen abdecken. Fangen Sie Weiße Fliegen mit Klebefallen, düngen Sie regelmäßig und verwenden Sie eine Tropflinie und gut durchlässige Erde. Danach hoffen wir das Beste mit dem Wetter.
Oh, und zu der Frage, ob Tomaten innen grün sind, sind sie schlecht? Wahrscheinlich nicht. Sie schmecken vielleicht nicht sehr gut, wahrscheinlich weil die Tomate innen nicht reif ist. Aller Wahrscheinlichkeit nach sind sie ziemlich herb. Versuchen Sie, die Früchte auf der Arbeitsplatte etwas länger reifen zu lassen. Andernfalls könnten Sie sie wie grüne Tomaten, gebraten, verwenden. Oder du kannst sie dehydrieren. Wir haben letztes Jahr grüne getrocknete Tomaten gemacht und sie waren köstlich!
