Jedes Jahr erscheinen neue und aufregende Obst- und Gemüsesorten für abenteuerlustige Gärtner. Brown-Fleisch-Tomate (Solanum lycopersicum ‘Brown-Flesh’) beschwört ein eher unangenehmes Bild einer faulen Tomate herauf, ist aber eigentlich eine süße und einfach anzubauende Frucht mit schön gesprenkeltem Fleisch. Trotz des Namens liefert Ihnen der Anbau von Brown Flesh-Tomaten einige wirklich interessante Früchte, die Sie in Salaten verwenden, zum Füllen, Braten oder einfach nur zum Essen verwenden können. Lesen Sie mehr, um herauszufinden, wie Sie Brown Flesh-Tomaten anbauen und diese Schönheiten in Ihrem Garten genießen.
Was ist eine braune Fleischtomate?
Tomaten gibt es in immer mehr Haut- und Fleischfarben als je zuvor. Die Verwendung von Erbstücken oder sogar die Kombination kürzlich gezüchteter Sorten führt zu unerhörten Farbtönen und Tönen. Dies ist bei Brown Flesh-Tomaten der Fall. Was ist eine Brown-Flesh-Tomate? Der Name ist irreführend, da das Fruchtfleisch nicht wirklich braun ist, sondern eine köstliche rotbraune Frucht ist.
Diese Sorte ist eine unbestimmte Weinpflanze. Die Früchte reifen in der Mitte der Saison. Die Frucht gilt als mittelgroß und hat eine feste Schale und dicke Innenwände. Dies macht sie zu einer ausgezeichneten Fülltomate.
Die Haut ist rötlich, hat aber einen Ziegelton, gemischt mit einem Hauch von Braun, der ihr ihren Namen gibt, und ist oft grün gestreift. Wenn Sie die Frucht aufschneiden, ist sie saftig, aber kompakt, mit Fruchtfleisch, das in Rot-, Burgunder-, Braun- und Mahagonitönen gemischt ist. Die Frucht ist tief aromatisiert und würde sich auch hervorragend als Konserventomate eignen.
Informationen zu braunen Fleischtomaten
Brown Flesh wurde in den 1980er Jahren von Tom Wagner von Tater Mater Seed veröffentlicht. Die handtellergroßen Früchte sind durchschnittlich 85 Gramm und die Pflanzen produzieren produktiv. Ein Innenstart ist am besten für den Anbau von Brown Flesh-Tomatenpflanzen geeignet, außer in Zone 11, wo sie direkt im Freien gesät werden können.
Diese sind in den meisten Regionen im Allgemeinen einjährig und erfordern einen frühen Start, um reife Früchte zu erhalten. Die erste Ernte erfolgt normalerweise innerhalb von 75 Tagen nach der Keimung. Optimale Bodentemperaturen für die Keimung sind 75 bis 90 Grad Fahrenheit (24 bis 32 C).
Säen Sie die Samen 6 bis 8 Wochen vor dem Datum des letzten Frosts in flachen, ¼ Zoll (0,64 cm) tiefen Böden. Unbestimmte Tomatenreben benötigen Käfige oder Absteckungen, um die Früchte oben und belüftet und vom Boden fernzuhalten.
Tomatenpflege mit braunem Fleisch
Beginnen Sie mit der Ausbildung der Stängel, sobald die ersten Knospen erscheinen. Bei buschigeren Pflanzen können Sie junges Wachstum nur an einem Zweigknoten abklemmen. Bringen Sie junge Pflanzen ins Freie, sobald sie zwei Sätze echter Blätter haben. Härten Sie die Sämlinge ab, bevor Sie sie in gut durchlässigem Boden in voller Sonne platzieren.
Platzpflanzen im Abstand von 61 bis 91 cm. Halten Sie den Bereich von konkurrierenden Pflanzen unkrautfrei. Tomaten brauchen nach der Blüte viel Wasser, um die Früchte zu unterstützen; zu viel Wasser kann jedoch zur Spaltung führen. Gießen Sie tief, wenn die oberen paar Zoll (8 cm) der Erde sich trocken anfühlen.
Achten Sie auf Insektenprobleme und verwenden Sie Gartenbauöl zur Bekämpfung. Dies ist eine wirklich angenehme und einfach zu züchtende mittelgroße Pflanze mit süßen, dichten Früchten.
