Kürbis gehört zu den am häufigsten angebauten Pflanzen im Gemüsegarten. Diese Pflanze ist ziemlich einfach anzubauen und etabliert sich in den meisten Regionen der Vereinigten Staaten recht gut.
Sorten von Squash
Es gibt viele Kürbissorten, von denen die meisten Weinpflanzen sind; Es gibt jedoch auch eine Reihe von Buscharten. Bevor Sie Kürbis anbauen, stellen Sie sicher, dass Sie wissen, welche Sorte Sie haben und planen Sie Ihren Garten entsprechend. Es gibt zwei Arten von Kürbissorten: Sommer und Winter.
Sommerkürbissorten sind groß und buschig. Diese Pflanzenarten verbreiten sich nicht wie die Rebsorten. Es gibt verschiedene Arten von Sommerkürbis, die in einer Vielzahl von Formen und Farben erhältlich sind. Zu den gängigsten Typen gehören:
- Gerader Ausschnitt
- Rundhalsausschnitt
- Jakobsmuschel
- Zucchini
Die meisten Winterkürbissorten sind Weinpflanzen und werden sich im ganzen Garten ausbreiten. Winterkürbis wird oft nach Fruchtgröße kategorisiert und es gibt eine Reihe von Größen, Formen und Farben. Zu den Wintersorten gehören:
- Eichel
- Butternuss
- Spaghetti
- Hubbard
Tipps für den Anbau von Kürbissen
Wie bei anderen Weinbaukulturen bevorzugt Kürbis die Hitze, ist aber oft etwas widerstandsfähiger als Melonen oder Gurken. Kürbispflanzen benötigen volle Sonne, fruchtbaren Boden und ausreichend Feuchtigkeit. Die Verwendung von gut kompostiertem Material, das in den Boden eingemischt wird, wird empfohlen.
Sommer- und Winterkürbisse wachsen am besten in fruchtbaren, gut durchlässigen Böden mit hohen Mengen an organischer Substanz in Gebieten mit voller Sonne. Organische Substanz kann durch Einarbeiten von Kompost in den Boden sowie durch zersetzte Gülle hinzugefügt werden.
Kürbis kann direkt in den Garten gesät oder drinnen begonnen werden. Sommer- und Winterkürbis werden normalerweise in Hügeln mit einer Tiefe von etwa 2,5 cm gepflanzt. Aussaat erst, wenn keine Frostgefahr mehr besteht und sich der Boden erwärmt hat. Normalerweise reichen nur 4 bis 5 Samen pro Hügel aus und werden auf 2 oder 3 Pflanzen pro Hügel ausgedünnt, sobald die Sämlinge ihre wahren Blätter entwickelt haben.
Hügel und Reihen von Sommerkürbis sollten ungefähr 3 bis 4 Fuß (1 m) voneinander entfernt sein, während Winterkürbis etwa 4 bis 5 Fuß (1-1,5 m) und 5 bis 7 Fuß (1,5 bis 2 m) voneinander entfernt sein sollten. ) zwischen den Reihen und mit einem Abstand zwischen den Hügeln von etwa 1 m.
Squash kann 3 bis 4 Wochen vor dem Pflanztermin im Haus begonnen werden. Beginnen Sie die Samen in Torftöpfen, aber achten Sie darauf, dass die Kürbissämlinge während des Umpflanzens keine Wurzelstörungen erleiden. Sie können 3 bis 4 Samen pro Topf pflanzen und später auf 2 Pflanzen verdünnen. Achten Sie darauf, die Pflanzen vor dem Pflanzen im Garten abzuhärten, um den Schock beim Umpflanzen zu verringern, und warten Sie, bis alle Frostgefahr vorüber ist. Es hilft, Kürbispflanzen großzügig zu mulchen; Mulchen hält die Feuchtigkeit und reduziert Unkraut.
Kürbis ernten
Überprüfen Sie täglich, wenn Sie Kürbispflanzen ernten, da diese Pflanzen besonders bei heißem Wetter schnell wachsen. Sie sollten Kürbis häufig ernten, um mehr Produktion zu fördern und die Früchte noch klein zu pflücken. Zu reife Kürbisse werden hart, schäbig und verlieren ihren Geschmack. Die Sommersorten sollten geerntet werden, bevor die Samen voll ausgereift sind und die Rinden noch weich sind. Die Wintersorten sollten erst bei guter Reife gepflückt werden.
Sommerkürbis kann in kühlen, feuchten Bereichen bis zu zwei Wochen gelagert werden. Sie können auch in Dosen oder eingefroren sein. Sommerkürbis wird häufig in Salaten verwendet, gebraten, gedünstet oder in verschiedenen Gerichten gekocht.
Winterkürbis kann an einem kühlen, trockenen Ort 1 bis 6 Monate gelagert werden. Winterkürbis wird häufig in gebackenen, gedämpften oder gekochten Gerichten verwendet.
Wachsende Squash-Probleme
Die meisten Kürbissorten sind anfällig für eine Vielzahl von Bakterien und Pilzkrankheiten. Mehltau und Bakterienwelke sind am häufigsten. Krankheitsprobleme treten am häufigsten bei heißem und feuchtem Wetter auf. Diese Krankheiten können mit organischen Fungiziden behandelt werden. Eine Vielzahl anderer Schädlinge kann ebenfalls Probleme verursachen, abhängig von Ihrem speziellen Gebiet.
Squash Bugs und Squash Vine Borer können ernsthafte Schädlinge sein. Diese Insekten können dazu führen, dass ganze Blätter welken, braun werden und absterben. Kürbis ist auch anfällig für Gurkenkäfer, die sich von den Blättern der Pflanzen ernähren und Krankheiten von einer Pflanze zur anderen übertragen. Die meisten erwachsenen Insekten können leicht von Hand entfernt werden, oder Sie können ein geeignetes Insektizid auf die Basis der Pflanzen auftragen.
Mit der richtigen Gartenplanung, wachsenden Anforderungen und Wartung können viele dieser Probleme vermieden werden. Entfernen und zerstören Sie nach der letzten Ernte alle Pflanzenreste, um Insekten- oder Krankheitsbefall zu verhindern.
