Ich liebe Rhabarber und kann es kaum erwarten, im Frühjahr dazu zu kommen, aber wussten Sie, dass man Rhabarber auch zwingen kann, frühe Rhabarber-Pflanzenstiele zu bekommen? Ich gestehe, dass ich noch nie von Rhabarber-Ziehen gehört hatte, obwohl die Anbaumethode bereits im 19. Jahrhundert entwickelt wurde. Wenn Sie auch keine Ahnung haben, lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie man Rhabarber zwingt.
Über frühe Rhabarberpflanzen
Das Treiben von Rhabarber kann drinnen oder draußen erfolgen, um eine Ernte außerhalb der Saison zu erzielen. Historisch gesehen produzierte West Yorkshire, England, 90% des Winterrhabarbers der Welt in "Zwangsschuppen", aber der Hausgärtner kann im Winter in einem Keller, einer Garage oder einem anderen Nebengebäude - sogar im Garten - Treibrhabarber nachbauen.
Um im Winter durch Treibrhabarber zu produzieren, müssen die Kronen in eine Ruhephase gehen und am Ende des Jahres 7-9 Wochen Temperaturen zwischen -2 bis 10 °C ausgesetzt werden Wachstumsphase. Die Zeit, die die Krone bei diesen Temperaturen benötigt, wird als „kalte Einheiten“ bezeichnet. Die Kronen können entweder im Garten oder in einer Treibstruktur einer Kältebehandlung unterzogen werden.
In milderen Klimazonen können die Kronen bis Mitte Dezember im Garten gekühlt werden. Bei kälteren Temperaturen können Kronen im Herbst ausgegraben und im Garten gekühlt werden, bis die Temperaturen zu kalt werden, wenn sie dann in eine Treibkonstruktion bewegt werden.
Wie man Rhabarberpflanzen erzwingt
Wenn Sie Rhabarber forcieren, möchten Sie die größten Kronen; die mindestens 3 Jahre alt sind. Graben Sie die Wurzeln der ausgewählten Pflanzen aus und lassen Sie so viel Erde wie möglich auf den Kronen, um Frostschäden zu vermeiden. Wie viele Pflanzen sollten Sie erzwingen? Nun, der Ertrag von forciertem Rhabarber wird etwa halb so groß sein wie der der gleichen Krone, die natürlich im Freien angebaut wird, also würde ich sagen, mindestens ein paar.
Legen Sie die Kronen in große Töpfe, halbe Fässer oder ähnlich große Behälter. Bedecken Sie sie mit Erde und Kompost. Sie können auch mit Stroh abdecken, um zusätzlichen Frostschutz zu bieten und Feuchtigkeit zu speichern.
Lassen Sie die Behälter mit den Kronen draußen, damit sie abkühlen können. Wenn sie die erforderliche Kühlperiode durchlaufen haben, stellen Sie die Behälter an einen kühlen Ort, wie einen Keller, eine Garage, einen Schuppen oder einen Keller mit Temperaturen um 10 ° C im Dunkeln. Halten Sie die Erde feucht.
Langsam werden aus dem Rhabarber Stiele. Nach 4-6 Wochen Pressen ist der Rhabarber erntereif, wenn er 30,5-45,5 cm lang ist. Erwarten Sie nicht, dass der Rhabarber genauso aussieht wie im Freien. Es wird kleinere Blätter und rosa, nicht rote Stiele haben.
Nach der Ernte kann die Krone im Frühjahr in den Garten zurückgebracht werden. Verwenden Sie nicht die gleiche Krone, um zwei Jahre hintereinander erneut zu erzwingen. Erlauben Sie der Zwangskrone, sich im Garten auf natürliche Weise zu regenerieren und Energie zu gewinnen.
