Informationen zu Wildkartoffeln mögen nicht so erscheinen, als ob der durchschnittliche Hausgärtner etwas braucht, aber es ist wichtiger, als Sie denken. Eine in Südamerika beheimatete Wildkartoffel hat eine natürliche Schädlingsresistenz. Jetzt können Sie, gekreuzt mit heimischen Kartoffeln, eine neue Sorte bei Lieferanten bestellen, die es Ihnen ermöglicht, schmackhafte Kartoffeln ohne den Einsatz von Pestiziden anzubauen.
Was ist eine haarige Kartoffel?
Eine Kartoffel mit Haaren ist eigentlich eine Kartoffelpflanze mit behaarten Blättern, nicht behaarten Knollen. Die ursprüngliche haarige Kartoffel, Solanum berthaultii, ist eine in Bolivien heimische Wildart und wahrscheinlich der Vorfahre der domestizierten südamerikanischen Kartoffelpflanze.
Die behaarte Kartoffel wird drei Fuß (1 m) und höher. Sie produziert violette, blaue oder weiße Blüten und grüne, gesprenkelte Beeren. Die Knollen sind zu klein, um wertvoll für den Verzehr zu sein und die Pflanze wächst von Natur aus in trockenen Regionen Boliviens in großen Höhen.
Das wichtigste aller behaarten Kartoffelmerkmale sind jedoch die Haare. Wissenschaftlich als Trichome bekannt, bedecken diese klebrigen Haare die Blätter und schützen sie vor Schädlingen. Wenn ein kleiner Schädling, wie zum Beispiel ein Flohkäfer, auf den Blättern landet, bleibt er in den klebrigen Haaren hängen. Es kann weder fressen noch entkommen.
Größere Schädlinge bleiben möglicherweise nicht stecken, scheinen aber immer noch von der Klebrigkeit abgeschreckt zu werden. Forscher haben auch herausgefunden, dass eine Kartoffel mit Haaren eine gewisse Resistenz gegen andere Krankheiten hat, einschließlich Mehltau. Warum die behaarten Blätter diese Resistenz bieten, ist noch unbekannt.
Behaarte Kartoffelhybriden für Hausgärtner
Sie können jetzt zumindest in den USA eine Resistenz gegen haarige Kartoffelschädlinge erzielen, indem Sie Hybridkreuzungen aus domestizierten und wilden Kartoffeln anbauen. Es sind nur wenige Hybriden entstanden, die jedoch die schmackhaften, großen Knollen der domestizierten Kartoffel mit der natürlichen Schädlingsresistenz der Wildart kombinieren.
Für Heimgärtner bedeutet dies, dass Sie Kartoffeln ohne oder mit wenig Pestiziden vollständig biologisch anbauen können. Zwei verfügbare Sorten sind „Prince Hairy“ und „King Harry“. Letztere ist die bevorzugte Sorte, da sie eine kürzere Reifezeit hat. 'Prince Hairy' kann bis zu 140 Tage brauchen, um zu reifen, während 'King Harry' nur 70 bis 90 Tage braucht.
Erkundigen Sie sich bei Online-Saatgutlieferanten, um „König Harry“ zu finden. Es ist noch nicht überall erhältlich, aber es gibt Händler in den USA, die diese Kartoffel anbieten. Vor allem Bio-Lieferanten dürften es zum Verkauf anbieten.
