Die eigene Ernte anzubauen ist eine unterhaltsame und gesunde Familienaktivität. Wenn Sie lernen, wie man neue Kartoffeln anbaut, erhalten Sie eine Saison lang frische Baby-Spuds und eine lagerfähige Ernte der Knollen für nach der Saison. Kartoffeln können im Boden oder in Containern angebaut werden. Das Einpflanzen neuer Kartoffeln ist einfach und es gibt nur wenige spezielle Pflegetipps, um Ihre Pflanzen gesund zu halten.
Wann man neue Kartoffeln pflanzt
Kartoffeln starten Sie am besten in der kühlen Jahreszeit. Knollen bilden sich am besten, wenn die Bodentemperaturen zwischen 60 und 70 Grad F (16-21 C) liegen. Die beiden Zeiträume, in denen neue Kartoffeln gepflanzt werden, sind Frühling und Sommer. Pflanzen Sie Kartoffeln in der Frühsaison im März oder Anfang April und beginnen Sie im Juli mit der Ernte der Spätsaison. Pflanzungen in der frühen Saison, die sprießen, können durch bösartige Fröste beschädigt werden, prallen jedoch sofort wieder ab, solange die Böden warm bleiben.
Neue Kartoffeln pflanzen
Kartoffeln können mit Saat- oder Saatkartoffeln begonnen werden. Pflanzkartoffeln werden empfohlen, da sie krankheitsresistent gezüchtet und zertifiziert sind. Sie bieten Ihnen auch die früheste und vollständigste Ernte im Vergleich zu Pflanzen mit Saatstart. Die Anbaumethoden für neue Kartoffeln variieren nur geringfügig je nach Sorte. In der Regel erfordert der Anbau von Frühkartoffeln einen gut durchlässigen Boden mit viel organischem Material. Der Anbau neuer Kartoffeln benötigt viel Wasser, um die Produktion der Knollen anzutreiben.
Das Pflanzbeet muss gut bearbeitet und mit organischen Nährstoffen angereichert werden. Graben Sie Gräben von 8 cm Tiefe und einem Abstand von 61 bis 91 cm. Schneiden Sie Pflanzkartoffeln in Abschnitte, die mindestens zwei bis drei Augen oder Wachstumspunkte haben. Pflanzen Sie die Stücke mit einem Abstand von 31 cm ein, wobei die meisten Augen nach oben zeigen. Bedecken Sie die Stücke leicht mit Erde, wenn Sie neue Kartoffeln anbauen. Wenn sie sprießen, fügen Sie mehr Erde hinzu, um das grüne Wachstum zu bedecken, bis es dem Bodenniveau entspricht. Der Graben wird verfüllt und die Kartoffeln werden bis zur Ernte angebaut.
Wann sollten Sie neue Kartoffeln ernten?
Junge Knollen sind süß und zart und können nahe der Bodenoberfläche gegraben werden, wo die unterirdischen Stängel geschichtet sind und die Knollen produzieren. Ernten Sie neue Kartoffeln am Ende der Saison mit einer Spatengabel. Grabe 10 bis 15 cm um die Pflanze herum und ziehe die Kartoffeln heraus. Denken Sie beim Anbau von Frühkartoffeln daran, dass sich die meisten Knospen nahe der Oberfläche befinden und dass Sie so vorsichtig wie möglich graben sollten, um Schäden zu vermeiden.
Neue Kartoffeln lagern
Spüle oder reibe den Schmutz von deinen Knollen ab und lasse sie trocknen. Lagern Sie sie bei 38 bis 40 Grad F (3-4 C) in einem trockenen, dunklen Raum. Unter diesen Bedingungen können die Kartoffeln mehrere Monate gelagert werden. Legen Sie sie in eine Schachtel oder einen offenen Behälter und überprüfen Sie häufig auf faule Kartoffeln, da sich Fäulnis ausbreitet und die gesamte Charge schnell ruinieren kann.
