Eiförmig bis fast herzförmig, überzogen von knorrigen Grau/Blau/Grün-Tönen, die außen und innen fast wie Schuppen aussehen, Abschnitte von glitzernden, cremeweißen Fleischstücken mit einem erschreckend angenehmen Aroma. Worüber reden wir? Zucker Äpfel. Was genau ist Zuckerapfelfrucht und kann man Zuckeräpfel im Garten anbauen? Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau von Zuckerapfelbäumen, die Verwendung von Zuckerapfeln und andere Informationen zu erfahren.
Was ist Zuckerapfelfrucht?
Zuckeräpfel (Annona squamosa) sind die Früchte eines der am häufigsten angebauten Annona-Bäume. Je nachdem, wo Sie sie finden, haben sie eine Vielzahl von Namen, darunter Sweetsop, Puddingapfel und der apropos schuppige Puddingapfel.
Der Zuckerapfelbaum variiert in der Höhe von 10-20 Fuß (3-6 m) mit einem offenen Wuchs von unregelmäßigen, zickzackförmigen Zweigen. Das Laub ist wechselständig, oberseits mattgrün und unterseits blassgrün. Zerkleinerte Blätter haben einen aromatischen Duft, ebenso wie die duftenden Blüten, die einzeln oder in Gruppen von 2-4 stehen können. Sie sind gelbgrün mit einem blassgelben Inneren, das von langen herabhängenden Stielen getragen wird.
Die Frucht von Zuckerapfelbäumen ist etwa 6,5 bis 10 cm lang. Jedes Fruchtsegment enthält typischerweise einen 1,5 cm langen, schwarzen bis dunkelbraunen Samen, von dem bis zu 40 pro Zuckerapfel vorhanden sein können. Die meisten Zuckeräpfel haben eine grüne Schale, aber eine dunkelrote Sorte gewinnt einige Popularität. Die Früchte reifen 3-4 Monate nach der Blüte im Frühjahr.
Informationen zum Zuckerapfel
Niemand weiß genau, woher Zuckeräpfel kommen, aber sie werden häufig im tropischen Südamerika, Südmexiko, auf den Westindischen Inseln, auf den Bahamas und auf den Bermudas angebaut. Der Anbau ist in Indien am umfangreichsten und im Landesinneren Brasiliens sehr beliebt. Es kann in Jamaika, Puerto Rico, Barbados und in den trockeneren Regionen von North Queensland, Australien, wild wachsend gefunden werden.
Es ist wahrscheinlich, dass spanische Entdecker Samen aus der Neuen Welt auf die Philippinen brachten, während die Portugiesen die Samen vor 1590 nach Südindien gebracht haben sollen. In Florida wurde eine „kernlose“ Sorte, „Kuba ohne Samen“, für den Anbau eingeführt im Jahr 1955. Es hat Restsamen und hat einen weniger entwickelten Geschmack als andere Sorten, die hauptsächlich als Neuheit angebaut werden.
Zuckerapfel verwendet
Die Frucht des Zuckerapfelbaums wird aus der Hand gegessen, die fleischigen Segmente von der äußeren Schale getrennt und die Kerne ausgespuckt. In einigen Ländern wird das Fruchtfleisch gepresst, um die Kerne zu entfernen, und dann zu Eiscreme hinzugefügt oder mit Milch zu einem erfrischenden Getränk kombiniert. Zuckeräpfel werden nie gekocht verwendet.
Die Samen des Zuckerapfels sind gif.webptig, ebenso die Blätter und die Rinde. Tatsächlich wurden in Indien pulverisierte Samen oder getrocknete Früchte als Fischgif.webpt und Insektizid verwendet. Eine Samenpaste wurde auch auf die Kopfhaut geklebt, um Menschen von Läusen zu befreien. Das aus den Samen gewonnene Öl wurde auch als Pestizid verwendet. Umgekehrt hat das Öl aus Zuckerapfelblättern eine Geschichte der Verwendung in Parfüms.
In Indien werden die zerdrückten Blätter zur Behandlung von Hysterie und Ohnmachtsanfällen geschnupft und topisch auf Wunden aufgetragen. Eine Blattabkochung wird im gesamten tropischen Amerika verwendet, um eine Vielzahl von Symptomen zu behandeln, ebenso wie die Frucht.
Können Sie Zuckerapfelbäume anbauen?
Zuckeräpfel brauchen ein tropisches bis fast tropisches Klima (73-94 °F oder 22-34 °C) und sind für die meisten Gebiete der Vereinigten Staaten mit Ausnahme einiger Gebiete Floridas ungeeignet, obwohl sie bis 27 ° C kältetolerant sind Grad F (-2 C). Sie gedeihen in trockenen Gebieten, außer während der Bestäubung, wo hohe Luftfeuchtigkeit ein wichtiger Faktor zu sein scheint.
Kannst du also einen Zuckerapfelbaum anbauen? Wenn Sie sich innerhalb dieses Klimabereichs befinden, dann ja. Auch Zuckerapfelbäume gedeihen gut in Behältern in Gewächshäusern. Die Bäume gedeihen gut in einer Vielzahl von Böden, vorausgesetzt, sie haben eine gute Drainage.
Beim Anbau von Zuckerapfelbäumen erfolgt die Vermehrung im Allgemeinen aus Samen, deren Keimung 30 Tage oder länger dauern kann. Um die Keimung zu beschleunigen, vertikutieren Sie die Samen oder weichen Sie sie 3 Tage vor dem Pflanzen ein.
Wenn Sie in einer tropischen Zone leben und Ihre Zuckeräpfel in den Boden pflanzen möchten, pflanzen Sie sie in voller Sonne und in 4,5-6 m Entfernung von anderen Bäumen oder Gebäuden.
Füttern Sie junge Bäume während der Vegetationsperiode alle 4-6 Wochen mit einem Volldünger. Tragen Sie eine Mulchschicht von 2 bis 4 Zoll (5 bis 10 cm) um den Baum herum bis zu einer Entfernung von 15 cm vom Stamm auf, um die Feuchtigkeit zu speichern und die Bodentemperatur zu regulieren.
