Der eher bezaubernde Name der Scotch Bonnet Pfefferpflanzen widerspricht ihrer mächtigen Schlagkraft. Mit einer Schärfe von 80.000 bis 400.000 Einheiten auf der Scoville-Skala ist diese kleine Chilischote nichts für schwache Nerven. Für Liebhaber aller scharfen Dinge ist der Anbau von Scotch Bonnet Paprika ein Muss. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie man diese Pfefferpflanzen anbaut.
Fakten zu Scotch Bonnet
Scotch Bonnet Chilischoten (Paprika chinense) sind eine scharfe Paprikasorte, die aus dem tropischen Lateinamerika und der Karibik stammt. Diese Pfefferpflanzen sind mehrjährig und produzieren kleine, glänzende Früchte, deren Farbe von rot-orange bis gelb reicht, wenn sie reif sind.
Die Frucht wird für ihre rauchigen, fruchtigen Noten geschätzt, die sie zusammen mit ihrer Schärfe verleiht. Die Paprika sehen winzigen chinesischen Laternen sehr ähnlich, obwohl ihr Name eher von der Ähnlichkeit mit einer schottischen Motorhaube abgeleitet ist, die traditionell als Tam o'Shanter bezeichnet wird.
Es gibt eine Reihe von Scotch Bonnet Chili-Pfeffer-Sorten. Scotch Bonnet ‘Chocolate’ wird hauptsächlich auf Jamaika angebaut. Im Säuglingsalter ist er dunkelgrün, wird aber mit zunehmender Reife tief schokoladenbraun. Umgekehrt ist Scotch Bonnet 'Red' im unreifen Zustand blassgrün und reift zu einem leuchtend roten Farbton. Die Scotch Bonnet ‘Sweet’ ist nicht wirklich süß, sondern süß heiß, heiß, heiß. Es gibt auch die Scotch Bonnet 'Burkina Yellow', eine Rarität, die in Afrika wächst.
Wie man Scotch Bonnet anbaut
Wenn Sie Scotch Bonnet Paprika anbauen, ist es am besten, ihnen einen kleinen Vorsprung zu verschaffen und etwa acht bis zehn Wochen vor dem letzten Frost in Ihrer Region im Haus zu säen. Die Samen sollten innerhalb von 7-12 Tagen keimen. Am Ende des Zeitraums von acht bis zehn Wochen härten Sie die Pflanzen ab, indem Sie sie allmählich an die Außentemperaturen und -bedingungen heranführen. Verpflanzen Sie sie, wenn der Boden mindestens 60 ° F (16 ° C) beträgt.
Verpflanzen Sie die Sämlinge in ein nährstoffreiches vorbereitetes Beet mit einem pH-Wert von 6,0-7,0 in voller Sonne. Die Pflanzen sollten in Reihen von 3 Fuß (knapp einen Meter) mit 5 Zoll (13 cm) zwischen den Pflanzen platziert werden. Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, insbesondere während der Blüte und des Fruchtansatzes. Ein Tropfsystem ist in dieser Hinsicht ideal.
Düngen Sie die Scotch Bonnet Pfefferpflanzen alle zwei Wochen mit Fischemulsion für die gesündeste und ergiebigste Ernte.
