Sanguine Ameliore Kopfsalat ist eine von mehreren Sorten zarter, süßer Buttersalate. Wie Bibb und Boston ist diese Sorte zart mit einem weichen Blatt und einem Geschmack, der eher süß als bitter ist. Erfahren Sie mehr über diesen einzigartigen, farbenfrohen Salat und wie Sie ihn diesen Herbst in Ihrem Garten anbauen können.
Informationen zu Sanguine Ameliore Salat
Buttersalat ist bekannt für seine zarten, süßen Blätter, hellgrünen Farben und locker gepackten, softballgroßen Köpfe. Was die Sorte Sanguine Ameliore anders und besonders macht, ist die tiefrote Sprenkelung auf den hellgrünen Blättern.
Sanguine Ameliore ist eine ziemlich seltene Salatsorte, aber Sie können Samen online finden. Es stammt aus Frankreich und wurde Anfang des 20. Jahrhunderts in den USA eingeführt. Das Wort „sanguine“ bedeutet Blut und bezieht sich auf die blutroten Flecken auf den Blättern. Für diejenigen, die Salat anbauen, ist Sanguine Ameliore eine großartige Sorte, die sowohl für ihre Verwendung in der Küche als auch für das visuelle Interesse, das sie Gemüsebeeten verleiht, ausgewählt werden kann.
Wachsender Sanguine Ameliore Salat
Mit nur ein paar grundlegenden Informationen zu Sanguine Ameliore können Sie mit dem Anbau und der Ernte dieses leckeren Salats beginnen. Züchten und pflegen Sie diese Salatsorte wie andere Sorten. Als kühles Wetter können Sie den Salat im zeitigen Frühjahr oder Spätsommer bis zum frühen Herbst für zwei Ernten einsetzen.
Säen Sie Ihre Sanguine Ameliore-Samen etwa 2,5 cm auseinander. Wenn Sie im Freien beginnen, verdünnen Sie die Sämlinge, bis sie nur noch 25 cm voneinander entfernt sind, und wenn Sie drinnen beginnen, verpflanzen Sie die Sämlinge im gleichen Abstand nach draußen. Die Köpfe werden etwa 20 cm breit.
Gieße deinen Salat weiterhin regelmäßig, aber achte darauf, dass die Erde gut abfließt und sie nicht mit Wasser gesättigt wird. Es dauert 60 Tage, bis Sanguine Ameliore ausgewachsen ist. Zuvor können Sie mit der Ernte einzelner Blätter beginnen und Babysalat genießen. Sie können auch bis zur Reife warten und den gesamten Kopf auf einmal ernten.
Verwenden Sie diesen Salat wie jeden anderen, aber wie die meisten Buttersalate werden diese am besten frisch aus dem Garten genossen. Sie können die Blätter in Salaten genießen, aber auch in Rezepten für Salatbechergerichte eignen sie sich gut, da die Blätter groß genug sind, um eine Füllung aufzunehmen. Sanguine Ameliore ist ein einfach zu züchtender Salat, der den minimalen Aufwand wert ist, die leckeren Blätter zu genießen.
