Jeder Gärtner träumt von einem schönen Gemüsegarten mit wunderschönen, grünen Pflanzen voller Früchte wie Gurken, Tomaten und Paprika. Es ist daher verständlich, warum Gärtner, die ihre Gurken aufbrechen, verwirrt sein und sich fragen, was schief gelaufen ist. Lassen Sie uns mehr darüber erfahren, was bei Gurken das Knacken von Früchten verursacht.
Warum sind meine Cukes geknackt?
Das Knacken von Gurken ist ein seltenes Symptom, das bei überwässerten Früchten auftreten kann. Andere häufige Ursachen für das Aufspalten von Gurkenfrüchten sind häufige Pflanzenpathogene - eckiger Blattfleck und Bauchfäule können bei Gurken zu Fruchtrissen führen, wenn die Bedingungen stimmen.
Abiotisches Problem: Unregelmäßige Bewässerung
Gurken, die unregelmäßig gegossen werden oder unregelmäßigen Wetterbedingungen ausgesetzt waren, bei denen viel Regen auf einmal fiel, können lange, tiefe Risse entwickeln. Wenn Gurkenpflanzen während des Fruchtansatzes sehr trocken gehalten werden, verliert die Fruchtschale etwas an Elastizität. Wenn sich die Früchte ausdehnen, insbesondere wenn plötzlich große Mengen Wasser zugeführt werden, entwickeln die sich ausdehnenden Früchte Risse im Oberflächengewebe, die sich zu Rissen ausdehnen, ähnlich dem Tomatenknacken.
Die beste Kontrolle für abiotisches Fruchtknacken besteht darin, regelmäßig und gleichmäßig zu gießen. Dies kann schwierig sein, wenn es während der Fruchtbildung der Gurke sporadisch regnet, aber wenn Sie mit dem Gießen warten, bis die oberen 1 bis 5 Zoll des Bodens trocken sind, ist eine Überwässerung weniger wahrscheinlich. Das Auftragen einer 4-Zoll-Schicht organischen Mulchs auf Pflanzen kann auch dazu beitragen, die Bodenfeuchtigkeit gleichmäßiger zu halten.
Bakterielle Krankheit: Eckiger Blattfleck
Der eckige Blattfleck wird in erster Linie als eine Krankheit der Blätter angesehen, die gelb umrandete Flecken verursacht, die als kleine, wassergetränkte Bereiche beginnen, sich aber bald ausdehnen, um den Bereich zwischen den Adern zu füllen. Das betroffene Gewebe wird braun, bevor es vollständig trocknet und ausfällt, wobei ausgefranste Löcher in den Blättern zurückbleiben. Bakterien können aus infizierten Blättern auf Früchte sickern, wo sich wassergetränkte Stellen mit einer Breite von bis zu 1/8 Zoll bilden. Diese oberflächlichen Flecken können weiß oder bräunlich werden, bevor die Schale der Gurkenfrucht bricht.
Pseudomonas syringae, das für diese Krankheit verantwortliche Bakterium, gedeiht in warmen, feuchten Bedingungen und kann zwei bis drei Jahre im Boden überleben. Eine Fruchtfolge in einem dreijährigen Zyklus ist im Allgemeinen ausreichend, um ein erneutes Auftreten zu verhindern, aber wenn Sie Samen sparen, müssen sie möglicherweise vor dem Pflanzen mit heißem Wasser sterilisiert werden.
Es sind resistente Gurkensorten erhältlich, darunter die Pickeler „Calypso“, „Lucky Strike“ und „Eureka“ sowie die Slicer „Daytona“, „Fanfare“ und „Speedway“.
Pilzkrankheit: Bauchfäule
Gurken, die in direkten Kontakt mit dem Boden kommen, leiden manchmal an Bauchfäule, einem Befall der Früchte durch den bodenbürtigen Pilz Rhizoctonia solani. Abhängig von den Bedingungen und der Aggressivität des Pilzes können die Früchte an ihrer Unterseite eine gelbbraune Verfärbung aufweisen; braune, wassergetränkte Fäulnisbereiche; oder schorfige, rissige Stellen, die aus wassergetränktem Fäulnis resultieren, das durch ein plötzliches Trocknen der Fruchtoberfläche gestoppt wurde.
Feuchtes Wetter fördert Bauchfäuleinfektionen, aber die Symptome können sich erst nach der Ernte entwickeln. Verhindern Sie die Besiedlung von Gurken, indem Sie Ihre Pflanzen mit einer Plastikbarriere zwischen den Früchten und dem Boden anbauen - Plastikmulch erfüllt diesen Zweck wunderbar. Chlorothalonil kann auf gefährdete Gurken angewendet werden, wenn das erste echte Blattpaar erscheint und 14 Tage später erneut.
