Der Anbau von Getreide und Heu kann eine interessante Möglichkeit sein, seinen Lebensunterhalt zu verdienen oder Ihr Gartenerlebnis zu verbessern, aber mit großartigem Getreide geht eine große Verantwortung einher. Mutterkornpilz ist ein schwerwiegender Krankheitserreger, der Ihren Roggen, Weizen und andere Gräser oder Körner infizieren kann. Erfahren Sie, wie Sie dieses Problem frühzeitig in seinem Lebenszyklus erkennen.
Was ist Mutterkornpilz?
Mutterkorn ist ein Pilz, der seit Hunderten von Jahren Seite an Seite mit der Menschheit lebt. Tatsächlich trat der erste dokumentierte Fall von Ergotismus 857 n. Chr. im Rheintal in Europa auf. Die Geschichte des Mutterkornpilzes ist lang und kompliziert. Früher war die Mutterkornpilzkrankheit ein sehr ernstes Problem bei Bevölkerungen, die von Getreideprodukten, insbesondere Roggen, lebten. Heute haben wir Mutterkorn kommerziell gezähmt, aber Sie können diesem Pilzerreger immer noch begegnen, wenn Sie Vieh züchten oder sich an einem kleinen Getreidestand versuchen.
Obwohl allgemein als Mutterkornpilz bekannt, wird die Krankheit tatsächlich durch den Pilz der Gattung verursacht Schlüsselbein. Es ist ein sehr häufiges Problem für Viehhalter und Landwirte gleichermaßen, insbesondere wenn die Frühlinge kühl und nass sind. Frühe Mutterkornpilz-Symptome in Getreide und Gräsern sind sehr schwer zu erkennen, aber wenn Sie ihre Blütenköpfe genau betrachten, können Sie ein ungewöhnliches Schimmern oder Schimmern bemerken, das durch eine klebrige Substanz von infizierten Blüten verursacht wird.
Dieser Honigtau enthält eine große Anzahl von Sporen, die bereit sind, sich zu verbreiten. Oft ernten Insekten sie unbeabsichtigt und tragen sie von Pflanze zu Pflanze, während sie durch den Tag reisen, aber manchmal können heftige Regenstürme die Sporen zwischen eng beieinander stehenden Pflanzen verspritzen. Sobald sich die Sporen festsetzen, ersetzen sie lebensfähige Getreidekörner durch längliche, violette bis schwarze Sklerotienkörper, die bis zur nächsten Saison neue Sporen schützen.
Wo wird Mutterkornpilz gefunden?
Da der Mutterkornpilz möglicherweise seit der Erfindung der Landwirtschaft bei uns ist, ist es kaum zu glauben, dass es noch einen Winkel der Welt gibt, der von diesem Erreger unberührt ist. Deshalb ist es so wichtig zu wissen, wie man Mutterkorn identifiziert, wenn Sie Getreide oder Gras bis zur Reife anbauen. Der Verzehr von mit Mutterkorn befallenen Gräsern oder Körnern hat schwerwiegende Folgen für Mensch und Tier.
Beim Menschen kann der Verzehr von Mutterkorn zu einer Vielzahl von Symptomen führen, von Gangrän bis hin zu Hyperthermie, Krämpfen und psychischen Erkrankungen. Aufgrund des Brennens und der schwarzen gangränösen Extremitäten bei frühen Opfern war Ergotismus einst als St. Antonius-Feuer oder einfach nur Heiliges Feuer bekannt. Historisch gesehen war der Tod häufig das Endspiel dieses Pilzerregers, da die vom Pilz freigesetzten Mykotoxine oft die menschliche Immunität gegen andere Krankheiten zerstörten.
Tiere leiden an vielen der gleichen Symptome wie Menschen, einschließlich Gangrän, Hyperthermie und Krämpfen; Aber wenn es einem Tier gelungen ist, sich teilweise an Mutterkorn-infiziertes Futter anzupassen, kann dies auch die normale Fortpflanzung beeinträchtigen. Weidetiere, insbesondere Pferde, können unter verlängerten Trächtigkeiten, mangelnder Milchproduktion und dem frühen Tod ihrer Nachkommen leiden. Die einzige Behandlung von Ergotismus in jeder Population besteht darin, die Fütterung sofort einzustellen und eine unterstützende Therapie für die Symptome anzubieten.
