Frischer, süßer Sommermais ist ein Genuss, auf den Sie sich bei der Gartenplanung freuen können. Es gibt viele Maissorten, von Hybriden bis hin zu Erbstücken. Abhängig von Ihrer Zone gibt es Maissorten, die zu verschiedenen Jahreszeiten reifen, verschiedene Farben und sogar zuckerverstärkte Sorten. Wir werden einige der besten Maissorten durchgehen, damit Sie Ihre Sommergartenplanung durchgehen können.
Beliebte Maispflanzen, die Sie anbauen können
Wenn Sie mit Ihrer Liste der zu kaufenden Samen beginnen, kann die Entscheidung, welche Maispflanzen angebaut werden sollen, eine große Ernte dieses süßen Gemüses sicherstellen. Die Entschlüsselung dieser Seed-Kataloge kann jedoch eine Herausforderung darstellen. Bei allen Maissorten müssen Sie sich auch entscheiden, ob Sie normalen Zuckermais, Zuckermais oder Supersüßmais möchten. Die Auswahl kann einem Gärtner schwindelig machen. Eine Einführung in die drei Hauptkategorien von Mais kann helfen, die Auswahl einzugrenzen.
Standard-Zuckermais
Diese klassische Gruppe ist eine der beliebtesten Maissorten. Der traditionelle Geschmack und die Textur singen einfach „Sommer“, aber der Nachteil ist, dass sie sich nicht lange lagern. Nach mehr als ein paar Tagen im Crisper verwandelt sich der Zucker in Stärke. Es gibt früh- und spätreifende Hybriden, was sie zu einer guten Auswahl für fast jede Zone macht.
Diese Maissorten gibt es auch in weiß oder gelb. Einige der Standardsorten sind:
- Silberne Königin - mittel bis spät weiß
- Seneca-Häuptling - goldene Kerne der Zwischensaison
- Utopie - zweifarbig mit relativ früher Ernte
- Zuckerpunkte - Zwischensaison zweifarbig
- Früher - Vorsaison gelb
- Goldenes Zwerghuhn - Erbstück gelbe Zwischensaison
- Echtes Platin - lila Pflanzen mit weißen Kernen, Zwischensaison
- Seneca Horizont - frühreifendes Gelb
- Stowells - Nachsaison-Erbstück gelb
Viele von ihnen sind resistent gegen Krankheiten und Knollenfäule mit cremigem Fleisch und süßem Standardgeschmack und die jungen Pflanzen sind kräftig.
Zuckerverstärkte Maissorten
Diese Sorten können bis zu 18 Prozent mehr Zucker enthalten als die Standardzuckersorten. Sie halten besser als Zuckersorten, aber die Haut um die Kerne ist zarter und empfindlicher gegen Beschädigungen. Diese Eigenschaft macht sie jedoch auch leichter zu kauen. Diese werden in der Regel eine Woche später gepflanzt als Standardsorten.
Einige der besseren zuckerverstärkten Sorten sind:
- Süßer Riser - goldener Mais mit früher Reife
- Legende - ein weiteres frühes Gelb
- Süßes Eis - weißer Mais, der früh reift
- Doppelte Wahl - Zwischensaison zweifarbig
- Versuchung - frühe zweifarbig
- Whiteout - Zwischensaison weiß
- Quickie - frühe zweifarbig
- Silberner Ritter - frühes Weiß
- Iochief - Nachsaison gelb
Die Ähren von zuckerverstärktem Mais sind länger haltbar als normaler Zuckermais.
Supersüße Maissorten
Supersüß kann aufgrund des Aussehens der getrockneten Körner auch als geschrumpfter Mais bezeichnet werden. Die Zuckermenge ist doppelt so hoch wie bei herkömmlichen Zuckermaissorten. Da sie Zucker viel langsamer in Stärke umwandeln, können sie viel länger gelagert werden. Die Samen dieser Arten keimen in kühleren Böden nicht gut, und die Erträge von Pflanzen sind deutlich geringer als bei Zuckerarten.
Sie werden auch später in der Saison gepflanzt. Der Kern hat ein viel dickeres Äußeres, wodurch er sich hervorragend zum Aufbewahren und Versenden eignet, aber schwer zu essen sein kann. Gewöhnlicher supersüßer Mais enthält:
- Mirai - Asiatische Sorte, Zwischensaison gelb
- Schätzchen - Zwischensaison gelb
- Vision - Zwischensaison gelb, keimt aber besser in kühler Erde
- Indischer Sommer - Zwischensaison gelb, aber die Kerne werden vor der Reifung rot, weiß oder violett or
- Süßigkeiten Ecke - Vorsaison zweifarbig
- Krispy König - Zwischensaison gelb
- Früh extra süß - frühe goldene Kerne
- Wie süß es ist - Spätsaison weiß
- Muss ich haben - Zwischensaison zweifarbig
In jeder Kategorie gibt es viel mehr Sorten, aber diese veranschaulichen einige der besten Sorten in jeder Gruppe. Es ist für jeden etwas dabei. Naschkatzen stillen, früh ernten oder länger lagern. Sicherlich wird eines davon das Richtige für Ihren Garten sein.
