Zusammen mit seinen Brüdern Brokkoli, Rosenkohl, Kohl, Grünkohl und Kohlrabi gehört Blumenkohl zur Familie der Cole (Brassica oleracea). Während all diese Gemüse kühle Temperaturen für eine maximale Produktion benötigen, ist Blumenkohl bei weitem das temperamentvollste, was zu einer Reihe von Problemen mit dieser Kultur führt, wie zum Beispiel Blumenkohlreis, bei dem ein unscharfer Wuchs auf den Blumenkohlköpfen auftritt.
Was ist Reis in Cole Crops?
Blumenkohl gedeiht bei Temperaturen um 60 ° F. (15 ° C). Junge Blumenkohlpflanzen reagieren extrem empfindlich auf Stressfaktoren, egal ob es sich um Temperaturschwankungen oder Bewässerungsprobleme handelt. Wie bei allen Pflanzen können alle Extreme in ihrer Umgebung zu einem geringen Ertrag, vorzeitiger Ernte, Anfälligkeit für Krankheiten, Insektenbefall und vielen anderen Störungen führen. Besonders Blumenkohl hat ein dünnes Gleichgewicht zwischen Blatt- und Kopfwachstum, was ihn anfällig für eine Reihe von Störungen macht, einschließlich Reisbildung in dieser Cole-Ernte.
Blumenkohlreis ist, wenn der Kopf oder Blumenkohlquark wie Samt aussieht. Manche Leute beschreiben es als unscharfes Wachstum auf Blumenkohl.
Was verursacht unscharfe Blumenkohlköpfe?
Wie bereits erwähnt, ist Blumenkohl aufgrund von Stressfaktoren viel stärker gefährdet für Cole-Erntestörungen als seine Cousins. Da es mäßig warme Temperaturen genießt, können die Auswirkungen höherer Temperaturen während der Vegetationsperiode den Quark nachteilig beeinflussen. Der Pflanzzeitpunkt ist entscheidend. Dies geht Hand in Hand mit der Auswahl der richtigen Blumenkohlsorte, die Sie in Ihrer Region anpflanzen möchten.
Wie man Blumenkohlreis verhindert
Samen können direkt im Garten ausgesät werden, aber überprüfen Sie auch hier die Keimung bis zum Reifedatum auf der Packung. Je nach dem letzten erwarteten Frostdatum in Ihrer Region müssen Sie möglicherweise früh mit der Aussaat im Haus beginnen, um der Pflanze eine Starthilfe zu geben.
Pflanzen können nach dem letzten abtötenden Frost im Frühjahr umgepflanzt werden. Kalte Temperaturen verlangsamen das Wachstum und schädigen sogar die Transplantate. Transplantate sollten weniger als 4 Zoll groß sein und kräftige Wurzelsysteme haben. Wässern Sie die Transplantate nach Bedarf, um sie mit mindestens 2,5 cm Wasser pro Woche zu versorgen.
Es hat sich auch gezeigt, dass Stickstoffmangel ein Faktor ist, der zu unscharfen Blumenkohlköpfen führt. Seitenverband der Transplantate nach der dritten Woche mit Stickstoff alle zwei Wochen für insgesamt drei Seitenverbände. Wenn der Boden besonders lehm- und organisch ist, sollten ein oder zwei dieser Beizmittel eine äquivalente Menge Kalium enthalten.
Wie bei den meisten Gemüsesorten braucht Blumenkohl mindestens sechs Stunden volle Sonne pro Tag. Pflanzen Sie den Blumenkohl in fruchtbaren, gut durchlässigen, feuchtigkeitsspeichernden Boden mit viel organischem Gehalt. Optimalerweise sollte der pH-Wert des Bodens zwischen 6,5 und 6,8 liegen. Verbessern Sie den Boden mit stickstoffreichem Blutmehl, Baumwollsamenmehl oder kompostiertem Dünger oder arbeiten Sie in einem zeitlich freigesetzten Lebensmittel wie 14-14-14 in den Boden vor dem Pflanzen ein. Wenden Sie 1 bis 1 ½ Zoll Wasser pro Woche an.
Um Reisbildung im Blumenkohl zu vermeiden, sorgen Sie für ausreichende Feuchtigkeit, vermeiden Sie stressige Temperaturschwankungen durch rechtzeitiges Pflanzen und reichern Sie den Boden bei Bedarf mit zusätzlichem Stickstoff an. Bei Temperaturspitzen können Sie die Pflanzen beschatten, oder umgekehrt bei kühleren Temperaturen als normal Reihenabdeckungen oder ähnliches verwenden.
