Rotkohl ist ein vielseitiges und einfach anzubauendes Gemüse. In der Küche kann es roh verwendet werden und hält auch dem Einlegen und Kochen stand. Ruby Ball Lilakohl ist eine großartige Sorte zum Probieren.
Es hat einen schönen, süßen Geschmack und wird wochenlang im Garten stehen, ohne zu spalten, sodass Sie nicht alles auf einmal ernten müssen.
Was ist Ruby Ball Kohl?
Ruby Ball Kohl ist eine Hybridsorte von Kugelkopfkohl. Dies sind Kohlköpfe, die dichte Köpfe aus glatten Blättern bilden. Es gibt sie in grünen, roten oder violetten Sorten. Ruby Ball ist ein hübscher Lilakohl.
Gärtner haben Ruby Ball Kohlpflanzen für mehrere wünschenswerte Eigenschaften entwickelt. Sie bilden kompakte Köpfe, die es Ihnen ermöglichen, mehr Pflanzen in einem Beet unterzubringen, vertragen Hitze und Kälte gut, reifen früher als andere Sorten und können bei Reife mehrere Wochen im Feld stehen, ohne zu spalten.
Ruby Ball hat auch einen wichtigen kulinarischen Wert. Dieser Kohl hat im Vergleich zu anderen Kohlsorten einen süßen Geschmack. Es funktioniert gut roh in Salaten und Krautsalat und kann auch eingelegt, gebraten und geröstet werden, um den Geschmack zu verbessern.
Wachsende Ruby Ball Kohlköpfe
Ruby Ball Kohl bevorzugt Bedingungen, die denen jeder anderen Kohlsorte ähnlich sind: fruchtbarer, gut durchlässiger Boden, volle Sonne und regelmäßiges Wasser. Kohl ist ein Gemüse für kühles Wetter, aber diese Sorte verträgt mehr Hitze als andere.
Egal, ob Sie mit Samen beginnen oder Transplantate verwenden, warten Sie, bis sich die Bodentemperatur auf 21 ° C (70 ° F) erwärmt hat. Erwarten Sie, dass Sie Ruby Ball zwischen August und Oktober ernten können, abhängig von Ihrem Pflanzzeitpunkt und Ihrem Klima.
Kohl ist ziemlich einfach anzubauen und erfordert nicht viel Pflege, außer zu gießen und Unkraut in Schach zu halten. Ein paar Schädlinge können jedoch zu einem Problem werden. Achten Sie auf Blattläuse, Kohlwürmer, Greifer und Wurzelmaden.
Da sich diese Sorte im Feld gut hält, können Sie bis zum Einsetzen des Frosts nur Köpfe ernten, wenn Sie sie brauchen. Anschließend lagern die Köpfe einige Wochen bis einige Monate an einem kühlen, trockenen Ort.
