Der Omero-Rotkohl blüht im Sommergarten nur langsam. Dieser leuchtend violette Kopf kann im Frühjahr reifen und im Spätsommer früher in den Boden gehen. Die Innenseite des Kopfes ist tiefviolett bis burgunderrot mit weißen Streifen, was bei der Zubereitung von Krautsalat attraktiv ist. Obwohl er für unser ungeübtes Auge violett erscheint, wird Purpurkohl wie Omero als Rotkohl eingestuft.
Wachsende Omero-Kohle
Die Hitzetoleranz dieser Hybride ist für die verlängerte Vegetationsperiode verantwortlich. Diese Sorte braucht 73 bis 78 Tage, bis sie erntereif ist. Pflanzen Sie früher in der typischen Sommerpflanzzeit oder später im Winter bis Frühjahr.
Omero-Kohl schmeckt am besten, wenn er von einem Hauch von Frost berührt wird, also lassen Sie das Hauptwachstum an kühleren Tagen zu. Es hat einen milden, weichen Geschmack, der leicht süß und leicht pfeffrig ist. Auch Rotkraut (kurz für Sauerkraut) genannt, wird dieser Kohl oft in dünne Scheiben geschnitten und fermentiert, was zu seinen zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen beiträgt.
Omero-Hybridkohl pflanzen und pflegen
Bereiten Sie den Pflanzbereich im Voraus vor, indem Sie Kompost, Wurmkot oder gut verrotteten Mist hinzufügen, um den Boden anzureichern. Kohl ist ein schwerer Feeder und gedeiht am besten mit konstantem Wachstum in einem reichen Boden. Fügen Sie Kalk hinzu, wenn der Boden zu sauer ist. Der Boden-pH-Wert für den Kohlanbau sollte 6,8 oder mehr betragen. Dies trägt auch dazu bei, die Wahrscheinlichkeit von Clubroot, einer häufigen Kohlkrankheit, zu verringern.
Beginnen Sie etwa drei Wochen mit der Zugabe von Dünger, nachdem Sie die Pflanzen in den Boden gesetzt haben oder nachdem die Pflanzen wachsen, wenn Sie mit Samen im Boden beginnen.
Die meisten Kohlsamen werden am besten drinnen oder in einem geschützten Bereich begonnen, sechs bis acht Wochen bevor sie in den Boden gelangen. Schützen Sie sich vor eisigen Temperaturen oder heißen Spätsommertagen, wenn die Pflanzen jung sind. Gewöhnen Sie sich bei Bedarf an die Außentemperaturen.
Dies ist ein Kohl mit kurzem Kern, der einen Durchmesser von 15 cm erreicht, wenn er etwa 30 cm voneinander entfernt gepflanzt wird. Um Miniaturkohl zu züchten, pflanzen Sie Omero-Kohlpflanzen näher an.
Ernte Kohlköpfe, wenn die Blätter fest sind, aber bevor sie säen.
