Du pflanzt sie zärtlich, du jätest sie sorgfältig, und dann entdeckst du an einem heißen Sommertag, wie dein Rosenkohl blüht. Es ist frustrierend, vor allem, wenn Sie nicht wissen, wie Sie den Rosenkohl daran hindern können, zu versinken. Eines ist klar. Sobald sie zu blühen beginnen, produziert Rosenkohl nicht mehr diese kohlartigen Miniköpfe, die in gerösteten Gemüsemischungen so beliebt geworden sind.
Rosenkohl und Bolting
Bolting ist die natürliche Neigung einer Pflanze, sich zu vermehren. Wenn die Temperaturen und die Tageslichtstunden zunehmen, wird ein einjähriges grünes Blattgemüse wie Salat schnell einen Stiel mit einem blühenden Kopf an der Spitze nach oben schicken. Wenn dies geschieht, investiert die Pflanze ihre Energie in die Blüten- und Samenproduktion, nicht in das Blattwachstum.
Biennalen, wie Rosenkohl, können aus etwas anderen Gründen vergehen. Diese Pflanzen haben einen zweijährigen Lebenszyklus. Im ersten Jahr konzentriert die Pflanze ihre Energie auf die Blattproduktion. Wenn die Temperaturen warm genug bleiben, damit die Biennale den Winter überlebt, ist das zweite Jahr der Blüten- und Samenproduktion gewidmet.
Wenn junge Biennalen früh im ersten Jahr kaltem Wetter ausgesetzt werden, können diese Pflanzen glauben, dass sie den Winter überlebt haben. Wenn dann im Sommer warme Temperaturen eintreffen, denken diese Biennalen, dass es das zweite Jahr ist und beginnen zu blühen. Rosenkohl neigt dazu, zu schießen, wenn er zur falschen Jahreszeit gepflanzt wird.
So stoppen Sie Rosenkohl vom Bolting
In erster Linie ist es wichtig, Pflanzen in der kühlen Jahreszeit zu pflanzen, die zur richtigen Jahreszeit anfällig sind. Wenn Ihre Rosenkohlpflanzen letztes Jahr verschraubt sind, versuchen Sie, Ihren Pflanzplan neu zu bewerten. Der optimale Zeitpunkt zum Pflanzen von Rosenkohl hängt von Ihrem Klima und der Härte der Wintermonate ab.
- Warme Winter (Die Temperaturen sinken selten unter den Gefrierpunkt): Säen Sie im Spätsommer Rosenkohlsamen direkt in die Gartenerde. Erntezeit, Mitte bis Ende Winter.
- Milde Winter (Temperaturen fallen gelegentlich unter den Gefrierpunkt): Aussaat von Rosenkohlsamen im Früh- bis Hochsommer direkt in die Gartenerde. Erntezeit, Mitte Herbst bis Anfang Winter.
- Kalte Winter (Die Temperaturen bleiben unter dem Gefrierpunkt): Beginnen Sie mehrere Wochen vor dem letzten Frost im Haus mit Rosenkohl. Erntezeit, Frühherbst.
Auch ungewöhnliche Wetterverhältnisse und unzureichende Wachstumsbedingungen können zu einer vorzeitigen Blüte von Blattgemüse beitragen. Wenn Sie zur richtigen Zeit gepflanzt haben und immer noch feststellen, dass Ihr Rosenkohl blüht, versuchen Sie die folgenden Tipps:
- Tragen Sie eine großzügige Schicht Mulch um Ihren Rosenkohl auf. Mulch hilft, die Bodenfeuchtigkeit zu halten, reduziert die Konkurrenz durch Unkraut und hält die Bodentemperatur kühler.
- Wasser-Brüssel sprießt während Trockenperioden. Sie bevorzugen einen konstant feuchten Boden.
- Pflanzen Sie Rosenkohl in dicht gepackten, fruchtbaren Boden. Geben Sie regelmäßig einen stickstoffreichen Dünger, um das Blattwachstum zu stimulieren.
- Schützen Sie junge Sämlinge und neue Transplantate vor unerwarteten Kälteeinbrüchen. Bringen Sie eingetopfte Setzlinge hinein und decken Sie Gartentransplantationen ab.
Schließlich, wenn alles andere fehlschlägt und Sie immer noch blühenden Rosenkohl im Garten finden, wählen Sie Hybridsorten von Rosenkohl, die langsam schießen. Viele Erbstück-Brüssel-Sprossen-Sorten sind zwar großartig im Geschmack, aber anfälliger für Schossen.
