Suchen Sie nach Möglichkeiten, in der Küche zu sparen? Es gibt viele Essensreste, die neu wachsen und Ihr Lebensmittelbudget etwas erweitern. Außerdem sind frisch angebaute Produkte griffbereit und gesund. Wachsen Rüben trotzdem nach? Zusammen mit einigen anderen Gemüsesorten können Sie Rüben im Wasser nachbauen und ihr gesundes Grün genießen. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie Rüben aus Resten nachwachsen lassen.
Können Sie Rüben von Tops nachzüchten?
Rüben verschönern jedes Gericht von geröstetem Wurzelgemüse über Chips bis hin zu Borschtsch. Während viele von uns mit den leuchtend rosa Knollenwurzeln vertraut sind, haben nicht viele von uns die Grüns verwendet. Sie können ähnlich wie Mangold oder andere dunkelgrüne Blattgemüseoberteile verwendet werden. Sie können frisch in Salaten verwendet werden, werden aber am besten sautiert oder in Eintöpfe und Suppen gehackt. Können Sie Rüben allein von oben nachbauen?
Viele von uns haben versucht, eine Avocado-Pflanze aus einer Grube zu starten. Während sich dies normalerweise nicht zu einem produzierenden Baum entwickelt, ist es eine unterhaltsame Art zu sehen, wie etwas, das weggeworfen würde, zu einem Lebewesen wird. Neugierige Köche haben versucht, übrig gebliebene Gemüseteile als Pflanzen zu verwenden. Sellerie, Salat und einige Kräuter werden alle erfolgreich neue Blätter sprießen. Wachsen Rüben nach? Die Tops werden es sicherlich tun, aber erwarten Sie keine neue Glühbirne. Rote Beete ist reich an Eisen, Vitamin K, Kalium und Magnesium. Sie werden viele Arten von Gerichten aufpeppen.
Tipps zum Nachzüchten von Rüben aus Resten
Wenn Sie im Laden gekaufte Rüben anpflanzen, achten Sie darauf, dass sie biologisch sind. Sie können Rüben aus Ihrem Garten verwenden oder im Laden gekaufte Rüben anpflanzen, aber normale Lebensmittel können Pestizide oder Herbizide enthalten und sollten vermieden werden. Wählen Sie Rüben mit gesundem Grün und einer festen, makellosen Wurzel. Wasche deine Rote Bete gut, bevor du sie anschneidest. Stiele und Blätter entfernen und für ein Rezept verwenden. Trennen Sie dann die Spitze von der Masse der Glühbirne. Verwenden Sie die Zwiebel, aber behalten Sie den oberen Teil, der vom Entfernen der Blätter vernarbt ist. Dies ist der Teil der Rüben, der neue Blätter produziert.
Wie man Rüben in Wasser nachbaut
Sie können Leitungswasser verwenden, aber Regenwasser ist am besten. Sammeln Sie es nur nicht, nachdem es vom Dach in die Dachrinnen gelaufen ist. Sie benötigen eine flache Schüssel mit ein wenig Lippe. Geben Sie gerade so viel Wasser in die Schüssel, dass das abgeschnittene Ende der Rübenoberseite bedeckt ist. Warten Sie ein paar Tage und Sie werden sehen, wie sich neue Blätter bilden. Um Fäulnis zu vermeiden, wechseln Sie Ihr Wasser häufig. Halten Sie den Wasserstand im Einklang mit der oberen Kurve des Rübenschnitts, aber nicht mit der neuen Stammlinie. In nur einer Woche oder so haben Sie neue Rübengrüns zum Schneiden. Je nach Zustand Ihres Stecklings können Sie sogar mit einer zweiten Ernte rechnen.
