Seit Jahrhunderten hat sich die Schafgarbe wegen ihrer vielfältigen Verwendung als Kraut und Gewürz gebräuchliche Namen wie Soldatenwundwürze, Altenpfeffer, Unkraut, Ackerhopfen, St. Joseph-Kraut und Ritter-Schafgarbe verdient. Tatsächlich hat die Schafgarbe ihren Gattungsnamen verdient, Achillea, denn in der Legende verwendete Achilles das Kraut, um die Blutung seiner verwundeten Soldaten zu stoppen.
Jesus soll Joseph auch Schafgarbe gegeben haben, damit eine Wunde nicht blutet, und Schafgarbe wurde zu einem der neun heiligen Heilkräuter, die frühchristliche Frauen bündelten und an die weniger Glücklichen verteilten. In frühchristlicher Zeit wurde aus diesen neun Kräutern, darunter Schafgarbe, eine spezielle Suppe zubereitet, um böse Geister abzuwehren. In China glaubte man, dass die Schafgarbe ein ausgewogenes Yin und Yang darstellt. Lassen Sie uns mehr über die Vorteile der Verwendung von Schafgarbenpflanzen erfahren.
Schafgarbe Pflanzen verwendet
Was sind diese erstaunlichen Vorteile von Schafgarbe, die ihr so lange andauernde Popularität verschafft haben, und wofür ist Schafgarbe gut? Für den Anfang enthalten die essbaren oberirdischen Teile der Schafgarbe die Vitamine A und C, Kalium, Zink, Magnesium, Kalzium, Phosphor und Niacin. Die alten Ärzte beschäftigten sich jedoch nicht mit den täglichen Nährwerten.
Sie probierten Schafgarbe aus und fanden heraus, dass sie Wundblutungen oder Nasenbluten stillte. Sie fanden heraus, dass das robuste Aroma von Schafgarbentee Nasen- und Nebenhöhlenprobleme linderte und bei Verstopfung, Allergien, Husten und Magenverstimmung linderte. Sie entdeckten, dass Salben und Balsame aus Schafgarbe Schwellungen und Blutergüsse reduzierten und bei der Heilung von Hautproblemen halfen.
Seit Jahrhunderten schätzt die Menschheit die heilende Wirkung der Schafgarbe. Es wird als natürliches Erkältungs- und Grippemittel, Verdauungshilfe, Fiebersenker, adstringierend und entzündungshemmend verwendet. Mundwasser aus Schafgarbe wird zur Behandlung von Zahn- und Zahnfleischproblemen verwendet. Shampoos, Seifen und andere Schönheitsprodukte können mit Schafgarbe hergestellt werden, um eine saubere gesunde Kopfhaut zu fördern und Haarausfall zu verhindern.
Neben den vielen Vorteilen der Schafgarbe für unseren Körper wird Schafgarbe auch zur Behandlung von Depressionen und emotionalen Problemen verwendet. Sie gilt allgemein als harmonisierende und ausgleichende Kräuterpflanze.
Zusätzliche Vorteile von Schafgarbe
Schafgarbe wird seit Jahrhunderten auch in Lebensmitteln und Getränken verwendet. Sein Geruch und Geschmack kann als ähnlich wie Anis und Estragon beschrieben werden. Im Mittelalter war Schafgarbe eine beliebte Zutat für Bier, Grütze und Met. Es kann als Ersatz für Hopfen und Gerste verwendet oder nur als Aroma hinzugefügt werden.
Es wurde auch bei der Käseherstellung verwendet, da es hilft, Milch zu gerinnen und einen ergänzenden Geschmack hinzufügt. Eine kleine Schafgarbe kann viel bewirken, da ihr Geruch und Geschmack Gerichte leicht übertönen können. Schafgarbenblätter und -blüten können getrocknet und zu einem Gewürz gemahlen werden. Die Blätter und Blüten können auch frisch in Salaten, Suppen, Eintöpfen und anderen Gerichten als Blattgemüse oder Garnitur verwendet werden.
Schafgarbe ist auch gut für die Landschaft und den Garten. Es zieht eine Reihe von nützlichen Insekten an. Die dichte Wurzelstruktur der Pflanze ist auch ein hervorragendes Bodenbindemittel für den Erosionsschutz. Als Begleitpflanze erhöht Schafgarbe die Krankheitsresistenz benachbarter Pflanzen und verbessert gleichzeitig deren Geschmack und Geruch. Auf dem Komposthaufen hinzugefügt, beschleunigt Schafgarbe die Zersetzung und fügt dem Kompost eine Prise Nährstoffe hinzu.
Schafgarbe ist trockenheitstolerant, kann aber auch sehr feuchte Jahreszeiten vertragen. Darüber hinaus wehrt der Duft der Schafgarbe Rehe und Mücken ab.
