Knoblauch ist eine dieser Pflanzen, auf die man nur schwer warten kann. Deshalb ist Early Italian Purple Knoblauch eine gute Wahl. Was ist italienischer lila Knoblauch? Es ist eine Sorte, die Wochen vor den meisten anderen Softneck-Sorten fertig ist. Zudem sind die Zwiebeln lange haltbar und bieten ihren einzigartigen Geschmack bis weit in den Winter hinein. Erfahren Sie, wie man italienischen lila Knoblauch anbaut und genießen Sie die schöne Farbe und den erhabenen Geschmack.
Was ist italienischer lila Knoblauch?
Ein kurzer Blick auf die Informationen zum italienischen Purple-Knoblauch stellt fest, dass es sich um eine kräftige Sorte mit einer Haut handelt, die mit pastellvioletten vertikalen Flecken verziert ist. Es ist bekannt mit dem jährlichen Knoblauchfestival in Gilroy, Kalifornien, verbunden. Die Zwiebeln reifen schnell und haben diesen attraktiven violetten Farbton.
Früher italienischer lila Knoblauch reift 5 bis 10 Tage früher als die meisten anderen Knoblauchsorten. Dieser Softneck eignet sich hervorragend für milde Klimazonen. Die Zwiebeln sind groß mit 7 bis 9 cremigen Nelken, die in die gestreiften violetten Schalen gehüllt sind.
Es soll ein ziemlich milder Knoblauch sein, mit Geschmack und Schärfe im mittleren Bereich, aber mit satten Tönen. Dieser Geschmack, kombiniert mit der Farbe und der langen Haltbarkeit, hat Italian Purple zu einem beliebten Knoblauch für Gärtner gemacht. Es übersetzt sich gut, wenn es entweder frisch oder beim Kochen verwendet wird.
Wie man italienischen lila Knoblauch anbaut
Mit ein paar Tipps lässt sich Softneck-Knoblauch leicht anbauen. Diese Sorte schneidet in den Zonen 3 bis 8 des US-Landwirtschaftsministeriums gut ab. Knoblauch benötigt für die beste Produktion einen gut durchlässigen Boden in voller Sonne. Pflanzen Sie Nelken im Herbst oder im zeitigen Frühjahr, sobald der Boden bearbeitet werden kann. Bringen Sie viel organisches Material ein und lockern Sie den Boden tief.
Pflanzen Sie die Zwiebeln 5 cm tief und 15 cm voneinander entfernt. Legen Sie die Zwiebeln mit der spitzen Seite nach oben und füllen Sie sie wieder auf, wobei Sie die Erde vorsichtig um jede Zwiebel drücken. Wasser rein. Wenn sich die Triebe bilden, häufen Sie Erde um sie herum an. Knoblauch mäßig feucht halten. Verwenden Sie organischen Mulch um sie herum, um Feuchtigkeit zu sparen und Unkraut zu verhindern.
Ernte und Lagerung des frühen italienischen lila Knoblauchs
Wenn sich die unteren Blätter biegen oder austrocknen, ist der Knoblauch bereit zur Ernte. Lassen Sie die Erde austrocknen, sobald dies beobachtet wird. Wenn mehr als die Hälfte der Blätter getrocknet ist, graben Sie um die Pflanzen herum und ziehen Sie die Zwiebeln heraus.
Wurzeln abschneiden und Blätter zusammen flechten oder entfernen. Bürsten Sie die Erde ab und trocknen Sie die Zwiebeln 2 bis 3 Wochen lang. Sobald die Außenhaut papierartig wird, können die Zwiebeln an einem kühlen Ort mit gutem Luftstrom aufbewahrt werden. Im Kühlschrank gelagert oder an einem kühlen, dunklen Ort aufgehängt, halten sich die Zwiebeln bis zu 10 Monate.
Überprüfen Sie sie regelmäßig und achten Sie auf Schimmel. Wenn Sie welche sehen, entfernen Sie die äußeren Schichten des Knoblauchs und verwenden Sie ihn sofort.
