Es gibt nichts Besseres als den Geschmack von süßem Basilikum, und während die hellgrünen Blätter ihren eigenen Charme haben, ist die Pflanze sicherlich kein Zierexemplar. Aber all das hat sich mit der Einführung von ‘Blue Spice’ Basilikum-Pflanzen geändert. Was ist blaues Gewürzbasilikum? Basilikum 'Blue Spice' ist eine dekorative Basilikumpflanze, die Liebhaber dieses Krauts mit Sicherheit begeistern wird. Lesen Sie weiter, um mehr über Blue Spice Basilikum zu erfahren.
Über Basilikum ‘Blue Spice’
Blue Spice Basilikumpflanzen haben kleine, leuchtend grüne Blätter. Wenn die Pflanzen blühen, bilden sie dichte Ähren aus dunkelvioletten Hochblättern mit hellvioletten Blüten, die an Salbei erinnern. Wenn die Pflanze reift, verdunkeln sich die Stängel zu kastanienbraun und neue Blätter erscheinen in Violett.
Der Geschmack hat den typischen Lakritzgeschmack von süßem Basilikum, aber mit Noten von Vanille, Gewürzen und Zitrone. Sein einzigartiges Geschmacksprofil passt gut zu Tomaten-, Auberginen- und Zucchini-Gerichten sowie zu Fleisch-, Fisch- und Käsegerichten.
Blue Spice Basilikum blüht früher als die meisten anderen süßen Basilikums, von Juni bis zum ersten Herbstfrost. Die Wuchsform ist kompakt und einheitlich und Pflanzen erreichen eine Größe von etwa 18 Zoll (45 cm) Höhe und 12 Zoll (30 cm) Breite.
Diese einjährige Pflanze bevorzugt volle Sonneneinstrahlung, verträgt aber gesprenkelten Schatten. Je mehr Sonne die Pflanze bekommt, desto tiefer werden die Purpurtöne. Wie andere Basilikum-Sorten mischt sich ‚Blue Spice‘ gut im Garten und sieht in Kombination mit der klassischen Kräutergarten-Kombination aus orangefarbenen Ringelblumen besonders umwerfend aus.
Wachsendes blaues Gewürzbasilikum
Blue Spice Basilikum ist wie andere Basilikumsorten ein zartes Kraut. Es kann in den USDA-Zonen 3-10 angebaut werden. Sie kann einjährig im Freien oder als mehrjährige Pflanze drinnen auf einer sonnigen Fensterbank angebaut werden.
Basilikum mag fruchtbaren Boden, der gut bearbeitet wurde. Verbessern Sie den Boden einen Monat vor der Aussaat mit gut verrottetem organischem Kompost oder Mist. Halten Sie den Bereich unkrautfrei und feucht.
Säen Sie die Samen für die Umpflanzung im Freien Ende Februar ins Haus Wenn Sie eine Direktsaat wünschen, warten Sie bis Ende März, wenn keine Frostgefahr besteht und sich die Bodentemperaturen erwärmt haben. Samen dünn aussäen und leicht mit Erde bedecken.
Die Keimung sollte in einer Woche bis zwei Wochen erfolgen. Sobald die Sämlinge ihre ersten beiden Sätze echter Blätter entwickelt haben, dünnen Sie die Pflanzen aus, sodass nur die stärksten Sämlinge übrig bleiben.
Einmal etabliert, benötigt Basilikum sehr wenig Pflege. Halten Sie die Pflanzen leicht bewässert, den Bereich frei von Unkraut und kneifen Sie alle Blüten ab.
