Die amerikanische Kaki (Diospyros virginiana) ist ein attraktiver einheimischer Baum, der an geeigneten Standorten nur sehr wenig Pflege benötigt. Es wird nicht so viel kommerziell angebaut wie die asiatische Kaki, aber dieser einheimische Baum produziert Früchte mit einem reichhaltigeren Geschmack. Wenn Sie Kaki-Früchte mögen, sollten Sie in Erwägung ziehen, amerikanische Kaki anzubauen. Lesen Sie weiter, um Fakten und Tipps zum amerikanischen Kakibaum zu erhalten, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern.
Fakten zum amerikanischen Kakibaum
Amerikanische Kakibäume, auch gemeine Kakibäume genannt, sind einfach zu züchtende, mittelgroße Bäume, die in freier Wildbahn etwa 6 m hoch werden. Sie können in vielen Regionen angebaut werden und sind robust gegenüber der Pflanzenhärtezone 5 des US-Landwirtschaftsministeriums.
Eine der Verwendungen für amerikanische Kaki ist als Zierbaum, da ihre bunten Früchte und die intensiv grünen, ledrigen Blätter im Herbst lila werden. Der meiste amerikanische Kaki-Anbau ist jedoch für die Frucht.
Die Kakis, die Sie in Lebensmittelgeschäften sehen, sind normalerweise asiatische Kakis. Die Fakten des amerikanischen Kakibaums sagen Ihnen, dass die Früchte des einheimischen Baums kleiner sind als asiatische Kakis, nur 5 cm im Durchmesser. Die Frucht, auch Kaki genannt, hat vor der Reifung einen bitteren, adstringierenden Geschmack. Reife Früchte sind goldorange oder rot und sehr süß.
Sie können hundert Verwendungszwecke für die Kaki-Frucht finden, einschließlich des Essens direkt von den Bäumen. Das Fruchtfleisch macht gute Kaki-Backwaren oder kann getrocknet werden.
Amerikanischer Persimmon-Anbau
Wenn Sie amerikanische Kaki anbauen möchten, müssen Sie wissen, dass der Artenbaum zweihäusig ist. Das bedeutet, dass ein Baum entweder männliche oder weibliche Blüten hervorbringt und Sie eine andere Sorte in der Umgebung benötigen, um den Baum zu Früchten zu bringen.
Einige Sorten amerikanischer Kakibäume sind jedoch selbstfruchtbar. Das bedeutet, dass ein einzelner Baum Früchte tragen kann und die Früchte kernlos sind. Eine selbstfruchtende Sorte, die Sie ausprobieren sollten, ist "Meader".
Um erfolgreich amerikanische Kakibäume für Obst anzubauen, wählen Sie am besten einen Standort mit gut durchlässigem Boden. Diese Bäume gedeihen auf lehmigen, feuchten Böden in einem Gebiet, das viel Sonne bekommt. Die Bäume vertragen jedoch schlechte Böden und sogar heiße, trockene Böden.
