Es gibt eine neue Zitrusfrucht auf dem Block! Okay, es ist nicht neu, aber in den Vereinigten Staaten ziemlich undurchsichtig. Die Rede ist von süßen Limetten. Ja, eine Limette, die weniger herb und eher süß ist. Fasziniert? Vielleicht interessieren Sie sich für den Anbau von Süßlinden. Wenn ja, lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau von süßen Linden zu erfahren und wie man sich um eine süße Linde kümmert.
Süße Limetten-Sorten
Die süße Limette (Zitrus-Limettioides) hat eine Reihe von Namen, je nachdem, welche Sprache gesprochen wird. Auf Französisch werden süße Limetten Limettier Doux genannt. Auf Spanisch lima dulce. In Indien mitha limbu, mitha nimbu oder mitha nebu, wobei „mitha“ süß bedeutet. Andere Sprachen haben ihre eigenen Namen für die süße Limette und zur Verwirrung gibt es auch eine süße Zitrone (C. limetta), die in manchen Kreisen auch als süße Limette bezeichnet wird.
Süßen Limetten fehlt die Säure anderer Limetten, und obwohl sie süß sind, macht der Mangel an Säure sie für manche Geschmäcker fast langweilig.
Wie auch immer Sie sie nennen, es gibt grundsätzlich zwei Arten von süßen Limetten, Palästina und mexikanische süße Limetten, sowie mehrere in Indien angebaute süße Limettensorten.
Die häufigste, Palästina (oder Indisch) ist eine längliche bis fast runde Frucht mit einem abgerundeten Boden. Die Schale ist im reifen Zustand grünlich bis orange-gelb, glatt mit deutlichen Talgdrüsen und dünn. Das innere Fruchtfleisch ist blassgelb, segmentiert (10 Segmente), unglaublich saftig, säurearm und hat einen leicht bitteren bis milden Geschmack. Palästina-Bäume sind groß bis strauchig, dornig und widerstandsfähiger als gewöhnliche Linden. Diese Sorte trägt auch während der Regenzeit in Indien, wenn andere Zitrusfrüchte außerhalb der Saison sind.
Columbia ist eine weitere Sorte, ebenso wie ‘Soh Synteng’, eine saurere Variante mit leicht rosa, jungen Trieben und Blütenknospen.
Über den Anbau von süßen Linden
Süße Linden sehen der Tahiti-Linde sehr ähnlich, mit gezackten Blättern und fast flügellosen Blattstielen. Im Gegensatz zu Supermarktlimetten ist die Frucht gelbgrün bis gelborange gefärbt. Wenn Sie eine Limette reifen lassen, hat sie einen ähnlichen Farbton, aber sie werden vor der Reife gepflückt, um ihre Haltbarkeit zu verlängern.
Die Frucht ist höchstwahrscheinlich eine Kreuzung zwischen einer mexikanischen Limettensorte und einer süßen Zitrone oder süßen Zitrone. Die Frucht wird hauptsächlich in Indien, Nordvietnam, Ägypten, dem tropischen Amerika und Ländern rund um die Mittelmeerküste angebaut. Die erste Frucht wurde 1904 aus Saharanpur, Indien, in die Vereinigten Staaten gebracht.
Hier wird die Pflanze hauptsächlich als Zierpflanze für den persönlichen Gebrauch angebaut, in Indien und Israel wird sie jedoch als Unterlage für die Süßorange und andere Zitrussorten verwendet. Der Anbau von Lindenbäumen ist in den USDA-Zonen 9-10 möglich. Welche Art von Lindenpflege ist für den erfolgreichen Anbau in diesen Gebieten erforderlich?
Pflege einer Süßlinde
Pflanzen Sie süße Limetten an der Südseite eines Gebäudes, wo es die meiste Wärme und den Schutz vor Kälteeinbrüchen erhält. Pflanzen Sie süße Limetten in gut durchlässigen Boden, da süße Limetten wie alle Zitrusfrüchte „nasse Füße“ hassen.
Eine große Sache, auf die Sie bei der Lindenpflege achten sollten, ist die Temperatur. Süße Limetten können im Garten angebaut werden oder gut in Behältern gedeihen, solange die Umgebungstemperaturen 10 ° C oder mehr betragen. Der Anbau in Containern ist schön, da der Baum bei schlechtem Wetter in einen Unterstand gebracht werden kann.
Auch heiße Temperaturen können Ihre süße Limette beeinträchtigen. Achten Sie darauf, den Baum alle 7-10 Tage zu gießen, wenn er sich im Boden befindet, und bis zu jeden Tag, wenn er in Containern angebaut wird, abhängig von Regen- und Temperaturfaktoren.
