Im Gartenbau mangelt es sicherlich nicht an verwirrenden Begriffen. Begriffe wie Zwiebel, Knolle, Knolle, Rhizom und Pfahlwurzel scheinen selbst einigen Experten besonders verwirrend zu sein. Das Problem ist, dass die Wörter Zwiebel, Knolle, Knolle und sogar Rhizom manchmal austauschbar verwendet werden, um jede Pflanze zu beschreiben, die eine unterirdische Speichereinheit hat, die der Pflanze hilft, Ruhephasen zu überstehen. In diesem Artikel beleuchten wir, was eine Knolle zu einer Knolle macht, was Knollenwurzeln sind und wie sich Knollen von Zwiebeln unterscheiden.
Was ist eine Knolle?
Der Begriff „Zwiebel“ wird allzu oft verwendet, um jede Pflanze zu beschreiben, die eine fleischige unterirdische Nährstoffspeicherstruktur hat. Selbst das Meriam-Webster-Wörterbuch ist vage darüber, wie sich Knollen von Zwiebeln unterscheiden, und definiert eine Zwiebel als: „a.) eine Ruhephase einer Pflanze, die normalerweise unter der Erde gebildet wird und aus einer kurzen Stielbasis besteht, die eine oder mehrere Knospen trägt, eingeschlossen in überlappende häutige oder fleischige Blätter und b.) eine fleischige Struktur wie eine Knolle oder Knolle, die im Aussehen einer Zwiebel ähnelt.“
Und Definition der Knolle als: „a.) ein kurzer fleischiger, normalerweise unterirdischer Stängel, der winzige Schuppenblätter trägt, von denen jedes eine Knospe in seiner Achse trägt und potenziell in der Lage ist, eine neue Pflanze zu produzieren, und b.) eine fleischige Wurzel oder ein fleischiges Rhizom, das einer Knolle ähnelt .“ Diese Definitionen tragen wirklich nur zur Verwirrung bei.
Knollen sind eigentlich geschwollene Teile unterirdischer Stängel oder Rhizome, die normalerweise horizontal liegen oder seitlich unter der Bodenoberfläche oder in Bodenhöhe verlaufen. Diese geschwollenen Strukturen speichern Nährstoffe, die die Pflanze während der Ruhephase verwenden kann, und fördern ein neues gesundes Wachstum im Frühjahr.
Was macht eine Knolle zu einer Knolle?
Im Gegensatz zu Knollen oder Zwiebeln haben Knollen keine Grundpflanze, aus der neue Triebe oder Wurzeln wachsen. Knollen bilden auf ihrer gesamten Oberfläche Knoten, Knospen oder „Augen“, die als Triebe und Stängel durch die Bodenoberfläche oder als Wurzeln in den Boden hinein wachsen. Wegen ihres hohen Nährstoffgehalts werden viele Knollen, wie zum Beispiel Kartoffeln, als Nahrungsmittel angebaut.
Knollen können in viele verschiedene Stücke geschnitten werden, wobei jedes Stück mindestens zwei Knoten trägt, und einzeln gepflanzt werden, um neue Pflanzen zu schaffen, die exakte Nachbildungen der Mutterpflanze sind. Wenn die Knollen reifen, können sich aus ihren Wurzeln und Stängeln neue Knollen bilden. Einige häufige Pflanzen mit Knollen sind:
- Kartoffel
- Caladium
- Alpenveilchen
- Anemone
- Maniok Yuca
- Topinambur
- Knollenbegonien
Eine einfache Möglichkeit, Zwiebel, Knolle und Knolle zu unterscheiden, sind die Schutzschichten oder die Haut. Zwiebeln haben im Allgemeinen Schichten oder Schuppen von ruhenden Blättern, wie Zwiebeln. Knollen haben oft eine raue, schalenartige Schutzschicht, wie zum Beispiel Krokusse. Knollen hingegen können eine dünne Schale haben, die sie schützt, wie es Kartoffeln tun, aber sie werden auch mit Knoten, Knospen oder „Augen“ bedeckt sein.
Knollen werden auch häufig mit Pflanzen mit essbaren Wurzeln wie der Karotte verwechselt, aber sie sind nicht gleich. Die fleischigen Karotten, die wir essen, sind eigentlich eine lange, dicke Pfahlwurzel, keine Knolle.
Wie sich Knollen von Zwiebeln und Knollenwurzeln unterscheiden
Es wäre sicherlich einfach, wenn wir daraus schließen könnten, dass es eine Zwiebel ist, wenn es wie eine Zwiebel aussieht, und wenn es wie eine Kartoffel aussieht, ist es eine Knolle. Süßkartoffeln verkomplizieren die Sache jedoch noch weiter, da diese und Pflanzen wie Dahlien knollenförmige Wurzeln haben. Obwohl „Knolle“ und „Knollenwurzel“ häufig synonym verwendet werden, unterscheiden sie sich auch etwas.
Während Knollen zu neuen Pflanzen zerschnitten werden können, werden Knollenwurzeln normalerweise durch Teilung vermehrt. Viele Pflanzen mit Knollen können kurzlebig sein, was in Ordnung ist, da wir sie normalerweise nur anbauen, um die fleischigen essbaren Knollen zu ernten.
Knollenwurzeln bilden sich normalerweise in Gruppen und können vertikal unter der Bodenoberfläche wachsen. Pflanzen mit Knollenwurzeln können langlebig sein und werden meist als Zierpflanzen angebaut. Wie bereits erwähnt, können sie normalerweise alle ein oder zwei Jahre geteilt werden, um mehr Pflanzen zu erhalten.
