Hopfen sind prächtige, schnell wachsende mehrjährige Reben, die hauptsächlich zum Würzen von Bier verwendet werden. Der größte Teil der Produktion erfolgt in feuchten, gemäßigten Regionen, was es schwierig macht, Hopfenpflanzen für Zone 9 zu finden. Hopfen braucht normalerweise volle Sonne, um die Zapfen oder Blüten zu produzieren, die das Erntegut dieser riesigen Reben sind. Für den Anbau von Hopfen in Zone 9 kann es jedoch erforderlich sein, ihn an einem teilweise sonnigen Standort zu platzieren. Die Auswahl der Arten kann auch den Züchtern der Zone 9 helfen, mit Hopfenpflanzen erfolgreich zu sein.
Über Hot Weather Hops
Es ist die weibliche Pflanze, die die wertvollen Zapfen für die Bierherstellung produziert. In der kommerziellen Produktion werden Reben (auch Reben genannt) nach oben aufgereiht, um mehr Sonne zu bekommen und die Pflanze zu unterstützen. Heißwetterhopfen wächst ähnlich, aber die Produktion von Zapfen kann geopfert werden, wenn die Pflanze unter Hitzestress steht oder nicht genug Feuchtigkeit erhält. Aus diesem Grund ist die Wahl des richtigen Hopfens der Zone 9 der Schlüssel zu einer erfolgreichen Ernte.
Die Wildpflanze ist in Gebieten mit viel Feuchtigkeit und gemäßigten Temperaturen beheimatet und kann in einer Saison 7,6 m lang werden, stirbt dann aber im Winter bis zur Krone zurück. In warmen Regionen bekommt die Pflanze diese Ruhezeit nicht und die Zapfenbildung kann reduziert werden. Es wurden jedoch mehrere Sorten entwickelt, die eine höhere Hitze- und Sonnentoleranz aufweisen.
Hopfenpflanzen für Zone 9
Südliche Züchter scheinen auf Sorten mit einem „C“ im Namen zu schwören. Die besten scheinen Cascades zu sein. Chinook und Centennial scheinen auch in heißen, sonnigen Klimazonen gut zu funktionieren.
Nugget ist auch eine gute Auswahl. Willamette und Amarillo werden als marginal eingestuft. Hopfen aus Zone 9 können einen schleppenden Start haben und eine gewisse Doldenbildung wird mit einer geringeren Ernte und kleineren Dolden geopfert. Das bedeutet, dass Sie mehrere Rhizome pflanzen sollten, um genügend Ernte für Ihre Bierherstellung zu haben.
Insgesamt scheint Cascade den höchsten Produktionswert zu haben, aber Ihre Auswahl hängt davon ab, ob Sie einen bitteren Hopfen oder einen milderen Geschmack wünschen. Cascade hat auch die meisten Schädlingsprobleme.
Wie man Hopfen in Zone 9 anbaut
Hopfenrhizome sollten in gut durchlässigen Boden mit einem pH-Wert von 6,0 bis 8,0 gepflanzt werden. Ein Gebiet mit Ost- oder Westlicht eignet sich am besten für den Anbau von Hopfen in Zone 9. Verbessern Sie den Boden tief mit stickstoffreichem Dünger mit schneller Freisetzung und etwas Knochenmehl mit langsamer Freisetzung.
Sobald Sie Ihre Rhizome bezogen und gepflanzt haben, halten Sie die jungen Pflanzen gleichmäßig feucht. Die Pflanzen müssen feucht, aber nicht matschig gehalten werden. Tiefes Gießen ist am besten für Hopfen der Zone 9 geeignet. Düngen Sie die Pflanzen einmal im Monat mit einer ausgewogenen Nahrung.
Beginnen Sie sofort mit dem Training, da sich die Reben bilden und schnell wachsen. Sie können sie an einem Zaun, an einem Spalier anbauen oder ein einfaches Schnursystem einrichten. Hopfen muss vertikal wachsen und muss gestützt werden, um Licht und Luft in die Blüten zu bekommen.
Die Zapfen sind der wahre Star. Hopfen sollte am Ende der Vegetationsperiode geerntet werden. Sie können feststellen, wann sie fertig sind, indem Sie zusammendrücken, um zu sehen, ob der Kegel etwas ausgetrocknet ist. Schneiden Sie die Reben ab und lassen Sie sie auf natürliche Weise trocknen, bevor Sie die Zapfen abziehen. Trocknen Sie sie den Rest des Weges auf Bildschirmen oder in einem Dörrgerät. Bis zur Verwendung in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank oder Kühlschrank aufbewahren.
