Die Sommertage schwinden, aber für Gärtner in der USDA-Zone 7 muss das nicht die letzten frischen Gartenprodukte bedeuten. Okay, Sie haben vielleicht die letzten Gartentomaten gesehen, aber es gibt immer noch viel Gemüse, das für die Herbstpflanzung in Zone 7 geeignet ist. Das Anpflanzen von Herbstgärten verlängert die Gartensaison, sodass Sie weiterhin Ihre eigenen frischen Produkte verwenden können. Im folgenden Herbstgartenführer für Zone 7 werden die Pflanzzeiten im Herbst und die Ernteoptionen in Zone 7 erläutert.
Über das Pflanzen von Herbstgärten
Wie bereits erwähnt, verlängert das Pflanzen eines Herbstgartens die Erntezeit über die Sommerprodukte hinaus. Die Herbsternte kann durch Frostschutz durch Anpflanzen in Frühbeete oder Frühbeete sogar noch verlängert werden.
Viele Gemüse passen sich gut an die Herbstpflanzung an. Dazu gehören natürlich die Gemüse der kühlen Jahreszeit wie Brokkoli, Rosenkohl, Blumenkohl und Karotten. In Zone 7 heizen sich die Frühlingstemperaturen oft schnell auf, was dazu führt, dass Feldfrüchte wie Salat und Spinat verrotten und bitter werden. Der Herbst ist eine großartige Zeit, um diese zarten Grüns zu pflanzen.
Ein wenig Planung wird einen langen Weg vor der Herbstpflanzung in Zone 7 gehen. Unten finden Sie eine Gartenanleitung für den Herbst für Zone 7, die jedoch nur als Richtlinie gedacht ist. Die Pflanzzeiten können je nach Ihrem genauen Standort in dieser Zone um bis zu 7-10 Tage abweichen. Um eine bessere Vorstellung davon zu bekommen, wann Sie pflanzen sollten, bestimmen Sie das durchschnittliche Datum des ersten abtötenden Frosts im Herbst und zählen Sie dann von diesem Datum aus rückwärts, indem Sie die Anzahl der Tage bis zur Reife der Ernte verwenden.
Pflanzzeiten im Herbst in Zone 7
Rosenkohl braucht zwischen 90-100 Tage, um zu reifen, so dass sie zwischen dem 1. Juli und 15. Juli gepflanzt werden können. Karotten, die zwischen 85-95 Tage brauchen, um zu reifen und können auch zu diesem Zeitpunkt gepflanzt werden.
Steckrüben, die zwischen 70-80 Tage brauchen, um zu reifen, können jederzeit vom 1. Juli bis 1. August gepflanzt werden.
Rüben brauchen zwischen 55-60 Tage, um zu reifen und können vom 15. Juli bis 15. August gepflanzt werden. Brokkoli-Sorten, die innerhalb von 70-80 Tagen reifen, können auch vom 15. Juli bis 15. August gepflanzt werden. Sorten von Grünkohl, die innerhalb von 60-100 . reifen Tage können auch zu dieser Zeit gepflanzt werden.
Die meisten Kohlsorten können vom 1. August bis 15. August gepflanzt werden, ebenso wie Gurken – sowohl zum Einlegen als auch zum Schneiden. Kohlrabi, Rüben, die meisten Salate, Senf und Spinat können zu dieser Zeit ebenfalls gepflanzt werden.
Grünkohl und Radieschen können vom 15. August bis 1. September gesät werden.
Zwiebeln, die 60-80 Tage reifen, können vom 1. September bis 15. September gepflanzt werden und diejenigen, die innerhalb von 130-150 Tagen reifen, können bis Ende dieses Monats gepflanzt werden.
In einigen Teilen der Zone 7 ist der Oktober im Wesentlichen frostfrei, sodass einige Ernten für eine wirklich späte Herbsternte sogar noch später begonnen werden können. Anfang September können Pflanzen wie Rüben, Mangold, Grünkohl und Kohlrabi ausgesät werden. Kohl und Kohl können zu diesem Zeitpunkt verpflanzt werden.
Chinakohl, Petersilie, Erbsen und Rüben können in der zweiten Septemberwoche gesät werden. Blattsalat kann bis zum 1. Oktober gepflanzt werden und Senfgrün und Radieschen haben noch Zeit zum Wachsen, wenn sie bis zum 15. Oktober in der Erde liegen.
Wenn Sie vorhaben, diese späteren Daten festzuhalten, bereiten Sie sich darauf vor, die Betten mit Sackleinen oder schwimmenden Reihendecken zu bedecken. Sie können einzelne Pflanzen auch mit Milchkännchen, Papierkappen oder Wasserwänden schützen. Wenn ein harter Frost unmittelbar bevorsteht, mulchen Sie außerdem kräftig um Wurzelfrüchte wie Karotten und Radieschen.
