Pflanzen blühen, damit sie sich vermehren können. Gemüse ist keine Ausnahme. Wenn Sie einen Garten haben, wissen Sie, wovon ich rede. Jedes Jahr finden Sie Hinweise auf Selbstaussaat von Gemüse. In den meisten Fällen ist dies großartig, da keine Neupflanzung erforderlich ist, aber manchmal ist es eher ein interessantes wissenschaftliches Experiment, z. B. wenn zwei Kürbisse kreuzbestäubt wurden und die resultierende Frucht eine Mutante ist. Da Gemüse mit Selbstaussaat meistens ein Segen ist, lesen Sie weiter, um eine Liste von Gemüse zu erhalten, die Sie nicht umpflanzen müssen.
Über Gemüse, das selbst gesät wird
Diejenigen, die ihren eigenen Salat anbauen, wissen aus erster Hand über Gemüse, das sich selbst aussaat. Unweigerlich wird der Salat durchdrehen, was einfach bedeutet, dass er zu Samen wird. Buchstäblich können Sie sich den Salat an einem Tag ansehen und am nächsten hat er kilometerhohe Blüten und wird säen. Das Ergebnis, wenn das Wetter abkühlt, können einige schöne kleine Salatstarts sein.
Einjährige Gemüse sind nicht die einzigen, die sich selbst aussäen. Biennalen wie Zwiebeln werden leicht selbst säen. Auch verirrte Tomaten und Kürbisse, die wahllos in den Komposthaufen geworfen wurden, säen sich oft selbst aus.
Gemüse, das Sie nicht umpflanzen müssen
Wie bereits erwähnt, sind die Alliums wie Zwiebeln, Lauch und Frühlingszwiebeln Beispiele für selbstaussäendes Gemüse. Diese zweijährigen Pflanzen überwintern und im Frühjahr blühen und produzieren Samen. Sie können sie entweder sammeln oder die Pflanzen dort neu aussäen lassen, wo sie sind.
Karotten und Rüben sind andere Biennalen, die sich selbst aussäen. Beide säen sich selbst aus, wenn die Wurzel den Winter überlebt.
Die meisten Ihrer Grüns wie Salat, Grünkohl und Senf werden irgendwann vergehen. Sie können die Dinge beschleunigen, indem Sie die Blätter nicht ernten. Dies signalisiert der Pflanze, so schnell wie möglich zu säen.
Radieschen sind auch Selbstaussaatgemüse. Lassen Sie den Rettich zu Samen gehen. Es wird mehrere Schoten geben, von denen jede Samen enthält, die auch tatsächlich essbar sind.
In wärmeren Zonen mit zwei Vegetationsperioden können Sie von Kürbissen, Tomaten und sogar Bohnen und Kartoffeln überraschen. Gurken, die von grün über gelb bis manchmal sogar orange reifen müssen, platzen schließlich und werden zu einem selbstaussaaten Gemüse.
Anbau von selbstaussäendem Gemüse
Gemüse, das selbst gesät wird, ist eine kostengünstige Möglichkeit, unsere Ernten zu maximieren. Beachten Sie nur ein paar Dinge. Einige Samen (Hybride) wachsen nicht wie die Mutterpflanze. Dies bedeutet, dass Hybridkürbis- oder Tomatensämlinge wahrscheinlich nicht so schmecken wie die Früchte der ursprünglichen Pflanze. Außerdem können sie sich gegenseitig bestäuben, was zu einem wirklich cool aussehenden Kürbis führen kann, der wie eine Kombination aus einem Winterkürbis und einer Zucchini aussieht.
Außerdem ist es nicht unbedingt wünschenswert, Freiwillige aus Ernteabfällen zu gewinnen; Das Überwintern von Schmutz im Garten erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass auch Krankheiten oder Schädlinge überwintern. Es ist eine bessere Idee, Samen aufzubewahren und dann jedes Jahr neu zu pflanzen.
Sie müssen nicht warten, bis Mutter Natur die Samen aussät. Wenn Sie lieber keine andere Kultur in derselben Gegend haben möchten, behalten Sie die Saatkörner im Auge. Kurz bevor es zu trocken wird, schneide es von der Mutterpflanze ab und schüttle die Samen über den Bereich, in dem die Pflanze wachsen soll.
