Schorf kann eine Vielzahl von Früchten, Knollen und Gemüse befallen. Was ist Schorfkrankheit? Dies ist eine Pilzkrankheit, die die Haut von Esswaren befällt. Schorf auf Gemüse und Obst verursacht Missbildungen und beschädigte Pflanzen. Die Ernte kann durch Bakterien oder andere Organismen infiziert werden. Erfahren Sie, wie Sie eine Schorferkrankung behandeln können, um weitere Narben und Schäden zu vermeiden. Die Verwaltung Ihrer Gartenanlage kann verhindern, dass zukünftige Pflanzen von der Krankheit betroffen sind.
Was ist Schorfkrankheit?
Schorf wird normalerweise verursacht durch Cladosporium cucumerinum. Diese Pilzsporen überwintern im Boden und in Pflanzenresten und werden im Frühjahr am aktivsten und reproduktivsten, wenn die Temperaturen steigen und viel Feuchtigkeit vorhanden ist.
Schorf auf Gemüse kann auch durch infizierte Pflanzen, kontaminierte Maschinen oder sogar durch vom Wind verwehten Sporen in Ihre Pflanzen eingebracht werden. Kürbisgewächse, zu denen Gurken, Kürbisse, Kürbis und Melonen gehören, sind besonders anfällig. Es ist auch bei Kartoffeln und einigen anderen Knollen üblich.
Schorf von Kürbisgewächsen
Kürbisschorf ist am häufigsten zu sehen und betrifft Melonen, Sommerkürbis, Gurken, Kürbisse und Kürbisse. Allerdings sind nur die meisten Wassermelonensorten resistent.
Die Symptome treten zuerst auf den Blättern auf und präsentieren sich als Wasserflecken und Läsionen. Sie beginnen hellgrün und werden dann weiß und schließlich grau, umgeben von einem gelben Heiligenschein. Das Zentrum reißt schließlich ab und hinterlässt Löcher im betroffenen Laub.
Ungebremst wandert die Krankheit auf die Frucht über und erzeugt kleine Nässegruben in der Schale, die sich zu tiefen, eingesunkenen Hohlräumen vergrößern.
Kartoffelschorfkrankheit
Auch Knollen wie Kartoffeln sind häufig infiziert. Die Kartoffelschorfkrankheit erzeugt korkige Flecken auf der Haut, die ziemlich tief gehen und die obere Fleischschicht beeinträchtigen können.
Kartoffelschorf wird von einem anderen Organismus, einem Bakterium, verursacht. Es lebt im Boden und kann auch über den Winter in der Erde verbleiben.
Wie man die Schorferkrankung behandelt
Ist das von Schorf befallene Gemüse sicher zu essen? Sie sind nicht gefährlich, aber die Textur und das Aussehen werden stark beeinflusst. Sie können die Läsionen ausschneiden und das saubere Fleisch des Essbaren verwenden.
Wenn es um die Behandlung von Schorf auf Gemüse geht, reagieren einige Schorfkrankheiten auf Fungizide, wenn sie frühzeitig angewendet werden, gerade wenn die Pflanze zu blühen beginnt. Vorbeugen ist jedoch einfacher.
Gießen Sie nicht über Kopf und vermeiden Sie es, zwischen den Pflanzen zu arbeiten, wenn sie nass sind. Entfernen Sie alles alte Pflanzenmaterial und wechseln Sie die Kulturen nach Möglichkeit alle drei Jahre.
Verwenden Sie krankheitsresistente Pflanzen und Samen und starten Sie keine Knollen von befallenen Wurzeln. Wenn Ihr Boden alkalisch ist, säuern Sie den Boden mit der entsprechenden Menge Schwefel an, da Sporen keine sauren Böden mögen.
Verwenden Sie immer saubere Bodenbearbeitungs- und Schnittwerkzeuge, um die Ausbreitung der Krankheit zu verhindern.
