Wenn zu viele grüne Tomaten an einer Pflanze sind, kann sich die Reifung verzögern, da dieser Prozess viel Energie von der Pflanze benötigt. Kühlere Herbsttemperaturen können auch die Reifung hemmen. Sich zu fragen, wie man Tomaten rot werden lässt, kann für einen Gärtner frustrierend sein. Grüne Tomaten zu ernten und im Haus zu lagern, hilft, die Energie der Pflanze zu sparen; So können Sie Ihre Ernte bis in den Herbst hinein genießen. Noch besser ist es einfach zu lernen, wie man Tomaten lagert und rot wird.
Tomaten rot färben lassen
Tomaten rot werden zu lassen ist nicht schwer. Es gibt verschiedene Methoden, um Tomaten rot zu machen.
Eine Möglichkeit, grüne Tomaten rot zu machen, besteht darin, reife grüne Tomaten in einem gut belüfteten Bereich bei Raumtemperatur zu reifen, ihren Fortschritt alle paar Tage zu überprüfen und ungeeignete oder weiche zu verwerfen. Je kühler die Temperatur, desto länger dauert der Reifeprozess. Reife grüne Tomaten zum Beispiel reifen bei wärmeren Temperaturen (65-70 F/18-21 C) normalerweise innerhalb weniger Wochen und bei kühleren Temperaturen (55-60 F/13-16 C) nach etwa einem Monat. .
Eine der besten Möglichkeiten, Tomaten rot zu machen, ist die Verwendung von reifenden Bananen. Das aus diesen Früchten gewonnene Ethylen hilft beim Reifungsprozess.
Wenn Sie wissen möchten, wie man grüne Tomaten rot macht, aber nur wenige zur Hand hat, ist die Verwendung eines Glases oder einer braunen Papiertüte eine geeignete Methode. In jedes Glas oder jede Tüte zwei bis drei Tomaten und eine reifende Banane geben und verschließen. Stelle sie an einen warmen Ort ohne Sonnenlicht und überprüfe sie regelmäßig. Ersetze die Banane nach Bedarf. Tomaten sollten innerhalb von ein bis zwei Wochen reifen.
Die Verwendung eines offenen Kartons, um Tomaten rot zu färben, eignet sich für zahlreiche Tomaten. Legen Sie die Schachtel mit Zeitungspapier aus und legen Sie eine Schicht Tomaten darauf. Obwohl eine zweite Schicht hinzugefügt werden kann, tun Sie dies nur bei Bedarf, da Tomaten anfällig für Druckstellen sind. Fügen Sie ein paar reifende Bananen hinzu und stellen Sie die Schachtel an einen kühlen, aber leicht feuchten Ort, der vor Sonnenlicht geschützt ist.
So lagern Sie Tomaten
Wie beim Reifeprozess können grüne Tomaten auf unterschiedliche Weise gelagert werden.
In einigen Fällen kann es erforderlich sein, die gesamte Pflanze aufzunehmen, anstatt einzelne Tomaten zu pflücken. Ziehen Sie einfach die Pflanzen mit angehängten Wurzeln hoch und schütteln Sie überschüssige Erde vorsichtig ab. Hängen Sie sie zum Reifen aufrecht an einen geschützten Ort.
Sie können auch einlagig in Regalen oder in flachen Behältern und Kisten platziert werden. Grüne Tomaten sollten bei Temperaturen zwischen 55 und 70 F (13-21 C) gelagert werden. Reife Tomaten können bei etwas kühleren Temperaturen gelagert werden. Entfernen Sie Stiele und Blätter, bevor Sie Tomaten auf diese Weise lagern. Stellen Sie sicher, dass der Lagerbereich vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt und nicht zu feucht ist. Zu hohe Luftfeuchtigkeit kann Tomaten verrotten lassen. Geeignete Lagerbereiche sind Garagen, Keller, Veranden oder Vorratskammern.
Zu lernen, wie man Tomaten lagert und wie man Tomaten rot färbt, wird überfüllte Früchte an der Rebe beseitigen. Das regelmäßige Ernten von grünen Tomaten ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Ernte bis in die Herbstsaison hinein zu genießen.
