Tomaten sind nicht mehr nur rot. (Wirklich, das waren sie nie, aber heute bekommen Erbstücksorten in allen Farben endlich die weltweite Anerkennung, die sie verdienen). Schwarz ist eine kriminell unterschätzte Tomatenfarbe, und eine der befriedigendsten schwarzen Tomatensorten ist die Black Ethiopian. Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau von schwarzen äthiopischen Tomatenpflanzen im Garten zu erfahren.
Informationen zu schwarzen äthiopischen Tomaten
Was ist eine schwarze äthiopische Tomate? Auf den ersten Blick scheint Black Ethiopian eine falsche Bezeichnung zu sein. Von dieser Tomatensorte wird manchmal berichtet, dass sie aus der Ukraine stammt, manchmal aus Russland, aber nie aus Äthiopien. Und während die Tomaten einen sehr dunklen Farbton erreichen können, ist ihre Farbe meist eher ein brüniertes Rot über braun bis tiefviolett.
Sie haben jedoch einen sehr dunklen, reichen Geschmack. Sie wurden als würzig und süß beschrieben. Die Früchte selbst sind pflaumenförmig und etwas klein und wiegen normalerweise etwa 5 Unzen. Die Pflanzen sind sehr schwere Produzenten und werden während der Vegetationsperiode kontinuierlich Früchte tragen. Sie werden normalerweise etwa 4 bis 5 Fuß (fast 2 m) hoch. Sie erreichen die Reife in 70 bis 80 Tagen.
Wachsende schwarze äthiopische Tomatenpflanzen
Die Pflege von schwarzen äthiopischen Tomaten ist ähnlich wie die Pflege einer unbestimmten Tomate. Die Pflanzen sind sehr frostempfindlich und sollten nicht ins Freie gepflanzt werden, bis alle Frostgefahr vorüber ist. In frostfreien Gebieten können sie als Stauden angebaut werden, aber in allen anderen Zonen müssen sie wahrscheinlich drinnen begonnen werden, bevor es warm genug ist, um sie nach draußen zu verpflanzen.
Die Früchte entwickeln sich in Gruppen von etwa 4 bis 6. Ihre reife Farbe variiert und kann von tiefviolett bis bronze/braun mit grünen Schultern reichen. Probieren Sie ein oder zwei, um eine Vorstellung davon zu bekommen, wann sie verzehrfertig sind.
