Kartoffeln sind ein Grundnahrungsmittel und werden häufig zu kommerziellen Zwecken angebaut. Heute verwenden kommerzielle Kartoffelproduzenten USDA-zertifizierte Pflanzkartoffeln zum Anpflanzen, um das Auftreten von Krankheiten zu reduzieren. Früher gab es solche zertifizierten Saatkeime noch nicht, also wie haben die Leute Saatkartoffeln gerettet und welche Bedingungen sind am besten für die Lagerung von Saatkartoffeln?
Kann ich Saatkartoffeln für nächstes Jahr sparen?
Es gibt viele Denkschulen in Bezug auf die Aufbewahrung von Pflanzkartoffeln für das Pflanzen im Folgejahr. Viele Leute sagen, dass sie nur USDA-zertifizierte Pflanzkartoffeln verwenden sollten. Dies ist in der Tat der direkteste Weg zu einer gesunden, krankheitsfreien Kartoffelernte, aber diese Saatkartoffeln können auch ziemlich teuer sein.
Obwohl dies eine billigere Idee ist, wird der Versuch, Supermarktkartoffeln als Saatgut zu verwenden, nicht empfohlen, da sie mit Chemikalien behandelt werden, um das Keimen während der Lagerung zu verhindern. Daher werden sie nach dem Pflanzen wahrscheinlich nicht sprießen.
Also, ja, Sie können Ihre eigenen Pflanzkartoffeln für das Pflanzen im nächsten Jahr aufbewahren. Gewerbliche Züchter neigen dazu, Jahr für Jahr dieselben Felder zu nutzen, was die Wahrscheinlichkeit erhöht, dass Krankheiten die Knollen infizieren. Der Hausgärtner, der seine eigenen Saatkartoffeln verwendet, wäre klug, wenn möglich, seine Kartoffelernten oder ein Mitglied der Solanaceae-Familie (darunter sind Tomaten und Auberginen) zu wechseln. Die Aufrechterhaltung eines unkrautfreien Bereichs um die Pflanzen herum hilft auch bei der Verzögerung von Krankheiten, ebenso wie die Aussaat in organisch-reichem, gut durchlässigem Boden.
So speichern Sie Ihre eigenen Saatkartoffeln
Ihre Pflanzkartoffeln brauchen vor dem Pflanzen eine Ruhezeit. Die Ruhezeit führt zum Keimen, aber unsachgemäße Lagerung kann zu vorzeitigem Keimen führen. Temperaturschwankungen können diese vorzeitigen Sprossen ausfällen, daher ist es wichtig, die richtige Lagerung von Saatkartoffeln zu praktizieren.
Kartoffeln, die Sie nächstes Jahr als Pflanzkartoffeln verwenden möchten, ernten und abbürsten, nicht waschen, Schmutz. Legen Sie sie an einen kühlen, trockenen Ort von etwa 50 ° F (10 ° C). Stellen Sie die Kartoffeln drei bis vier Wochen vor dem Pflanzen an einen Ort mit hellerem Licht, z. B. ein sonniges Fenster oder unter Wachstumslichter. Die Pflanzkartoffeln sollten während dieser Zeit bei einer hohen Luftfeuchtigkeit gehalten werden. Das Abdecken mit feuchten Leinensäcken hilft auch beim Keimen.
Kleine Kartoffelsamen können ganz gepflanzt werden, große Knospen müssen jedoch geschnitten werden. Jedes Samenstück sollte mindestens zwei oder drei Augen enthalten und etwa 170 g wiegen. Pflanzen Sie in nährstoffreiche, gut durchlässige Erde mit einem Allzweckdünger, der in die oberen 15 cm eingearbeitet wird. Die meisten Menschen pflanzen Pflanzkartoffeln in Hügeln und es ist eine gute Idee, eine dicke Schicht organischen Mulchs (Grasschnitt, Stroh oder Zeitungspapier) um die Pflanzen herum aufzutragen. Hügel sollten 10-12 Zoll (25-30 cm) voneinander entfernt sein, in Reihen von 30-36 Zoll (76-91 cm) auseinander. Bewässern Sie den Hügel jede Woche gut - etwa 2,5-1 cm Wasser an der Basis der Pflanze.
Für die besten Ergebnisse mit Ihren eigenen Pflanzkartoffeln ist die richtige Lagerung entscheidend, damit die Knolle Zeit zum Ausruhen hat. Wählen Sie Kartoffelsorten aus, die sich bewährt haben, wie zum Beispiel Erbstücksorten, die unsere Großeltern angebaut und routinemäßig für ihre eigenen Pflanzkartoffeln aufbewahrt haben.
Fruchtfolge praktizieren, insbesondere wenn die Parzelle in den letzten drei Jahren mit einem Mitglied der Solanaceae-Familie bepflanzt wurde.
