Der Cubanelle-Pfeffer ist eine schmackhafte Paprika, die nach der Insel Kuba benannt ist. Es ist in der europäischen und lateinamerikanischen Küche beliebt, wird aber bei Köchen auf der ganzen Welt wegen seiner hellen Farbe und seiner schnellen Kochzeit immer beliebter. Lesen Sie weiter, um mehr über die Pflege von Cubanelle-Pfeffer und Tipps zum Anbau einer Cubanelle-Pfeffer-Pflanze in Ihrem Garten zu erfahren.
Fakten zu Cubanelle-Pfeffer
Was ist ein Cubanelle-Pfeffer? Die Cubanelle ist eine Paprikasorte und ähnelt in vielerlei Hinsicht der allgegenwärtigen Paprika. Im Gegensatz zu seinem Cousin hat es jedoch eine lange, sich verjüngende Form, die normalerweise eine Länge von 13 bis 18 cm erreicht. Es neigt dazu, sich beim Wachsen zu verdrehen und zu verbiegen, was ihm ein einzigartiges, rustikales Aussehen verleiht.
Die Wände der Frucht sind dünner als die einer Paprika, was bedeutet, dass sie viel schneller gart. Dies macht es zu einem Favoriten in Braten- und Bratenrezepten, insbesondere in der italienischen, spanischen und slawischen Küche. Die Paprika hat einen süßen und milden Geschmack.
Sie beginnen in leuchtenden Gelb- bis Grüntönen und reifen zu einem auffälligen Rot. Sie können gepflückt und gegessen werden, wenn sie eine beliebige Farbe haben. Pflanzen neigen dazu, eine Höhe von 60-75 cm zu erreichen. Reife Früchte können 70-80 Tage nach dem Pflanzen gepflückt werden.
Wie man eine Cubanelle-Pfefferpflanze anbaut
Die Pflege von Cubanelle-Pfeffer ist sehr einfach. Tatsächlich ist der Anbau von Cubanellen dem Anbau von Paprika sehr ähnlich. Die Samen sollten nur in Klimazonen mit sehr langen Vegetationsperioden in den Boden gesät werden. Für die meisten Gärtner sollten die Samen 4-5 Wochen vor dem durchschnittlichen letzten Frost drinnen begonnen und erst ausgepflanzt werden, wenn alle Frostchancen vorüber sind.
Die Pflanzen mögen volle Sonne, mäßiges Wasser und lehmige, leicht saure bis schwach alkalische Böden.
