Anaheim lässt Sie an Disneyland denken, aber es ist ebenso berühmt wie eine beliebte Chilisorte. Anaheim-Pfeffer (Paprika annuum longum ‘Anaheim’) ist eine Staude, die einfach zu züchten und scharf zu essen ist. Wenn Sie den Anbau von Anaheim-Pfeffer in Betracht ziehen, lesen Sie weiter. Sie finden viele Informationen zu Anaheim-Pfeffer sowie Tipps zum Anbau von Anaheim-Paprika.
Informationen zu Anaheim-Pfeffer
Anaheim-Pfeffer wächst als Staude und kann über drei Jahre oder länger Paprika produzieren. Es ist eine aufrechte Pflanze, die bis zu 46 cm hoch wird. Es ist eher mild als brennend und eignet sich hervorragend zum Kochen und Füllen.
Für diejenigen, die sich für den Anbau von Anaheim-Pfeffer interessieren, beachten Sie, dass die Pflanze einfach anzubauen ist. Alles, was Sie brauchen, sind Grundkenntnisse der Anaheim-Pfefferpflege.
Wie man Anaheim-Paprika anbaut
Wenn Sie sich über die grundlegenden Wachstumsanforderungen der Anaheim informieren, können Sie eine gesunde, pflegeleichte Pflanze produzieren. Im Allgemeinen wird der Anbau von Anaheim-Pfeffer in den USDA-Pflanzenhärtezonen 5 bis 12 empfohlen. Anaheim-Pfeffer sind zartes Gemüse. Sie müssen also warten, bis der Boden warm ist und der Frost vorüber ist, um die Sämlinge nach draußen zu bringen.
Wenn Sie Samen pflanzen, beginnen Sie anderthalb Monate vor dem letzten Frostdatum in Ihrer Nähe drinnen. Pflanzen Sie sie nicht zu tief, nur etwa 0,2 Zoll (0,05 cm) tief an einem Standort mit voller Sonne. Wie viele Gemüsesorten brauchen Anaheim-Paprikaschoten Sonne, um zu wachsen und zu gedeihen.
Laut Anaheim-Pfeffer-Angaben bevorzugen die Pflanzen sandigen Lehm als Boden. Überprüfen Sie den Säuregehalt des Bodens und stellen Sie einen pH-Wert zwischen 7,0 und 8,5 ein. Platzieren Sie die Sämlinge in einem Abstand von ein paar Fuß (61 cm) oder etwas weniger in Hochbeeten.
Die Bewässerung ist ein wichtiger Bestandteil der Pfefferpflege von Anaheim. Während der Vegetationsperiode müssen Sie die Pfefferpflanzen regelmäßig gießen und die Erde feucht halten. Wenn die Pflanzen nicht genug Wasser bekommen, können die Früchte verkümmern. Achten Sie auf der anderen Seite darauf, nicht zu viel Wasser bereitzustellen, da Wurzelfäule und andere Pilzprobleme auftreten können.
Verwenden Sie einige Esslöffel 5-10-10 Dünger in einem Graben um jede Pflanze herum, etwa 10 cm vom Stiel entfernt.
Verwendung von Anaheim Peppers
Sobald Ihre Paprikaernte beginnt, müssen Sie verschiedene Möglichkeiten finden, Anaheim-Paprika zu verwenden. Diese Paprikaschoten sind mild genug, um roh gegessen zu werden, aber sie sind auch ausgezeichnet gefüllt. Sie registrieren zwischen 500 und 2.500 Wärmeeinheiten auf der Scoville-Skala, je nach Boden und Sonne der Pflanzen.
Anaheims sind eine der Paprikas, die häufig für die Herstellung von Chili Relleno verwendet werden, einer beliebten mexikanisch-amerikanischen Spezialität. Die Paprika werden geröstet und mit Käse gefüllt, dann in Ei getaucht und gebraten.
