Unter ihren vielen gebräuchlichen Namen sind Virginia-Erdnüsse (Arachis hypogaea) werden Goobers, Erdnüsse und gemahlene Erbsen genannt. Sie werden auch "Ballpark-Erdnüsse" genannt, weil ihr hervorragender Geschmack beim Rösten oder Kochen sie zur Erdnuss der Wahl macht, die bei Sportveranstaltungen verkauft wird. Obwohl sie nicht ausschließlich in Virginia angebaut werden, erinnert ihr gemeinsamer Name an das warme südöstliche Klima, in dem sie gedeihen.
Was ist eine Virginia-Erdnuss?
Virginia-Erdnusspflanzen tragen keine „echten Nüsse“, wie sie zum Beispiel über den Bäumen wachsen. Sie sind Hülsenfrüchte, die essbare Samen in Schoten unter der Erde produzieren, so dass das Pflanzen und Ernten von Virginia-Erdnüssen für den durchschnittlichen Gärtner eine leichte Aufgabe ist. Virginia-Erdnusspflanzen sind ertragreich und produzieren größere Samen als andere Erdnussarten.
Informationen zu Virginia-Erdnuss
Virginia-Erdnusspflanzen produzieren Erdnüsse nach einem einzigartigen Lebenszyklus. Buschige, 1 bis 2 Fuß große (30-60 cm) Pflanzen produzieren gelbe Blüten, die sich selbst bestäuben - sie brauchen keine Insekten, um sie zu bestäuben. Wenn die Blütenblätter fallen, beginnt sich die Spitze des Blütenstiels zu verlängern, bis sie den Boden erreicht, aber es hört dort nicht auf.
"Pegging down" ist der Begriff, der beschreibt, wie dieser Stiel weiter in den Boden wächst, bis er eine Tiefe von 2,5 bis 5 cm erreicht. Am Ende jedes Zapfens beginnen sich die Samenkapseln zu bilden, die die Samen oder Erdnüsse umhüllen.
Virginia-Erdnüsse pflanzen
Einige kommerziell angebaute Virginia-Erdnusssorten eignen sich auch für den Hausgarten, wie Bailey, Gregory, Sullivan, Champs und Wynne. Die beste Vorgehensweise zum Anpflanzen von Virginia-Erdnüssen beginnt im Herbst oder Winter, bevor Sie im folgenden Sommer pflanzen.
Lockern Sie den Boden durch Bodenbearbeitung oder Spaten. Basierend auf den Bodentestergebnissen Kalkstein in den Boden einarbeiten, um den Boden-pH-Wert zwischen 5,8 und 6,2 einzustellen. Virginia-Erdnusspflanzen reagieren empfindlich auf Düngerverbrennung, daher sollten Sie Dünger nur im Herbst vor Ihrer Vegetationsperiode gemäß den Bodentestergebnissen anwenden.
Säen Sie die Samen, sobald sich der Boden im Frühjahr bis zu einer Tiefe von etwa 5 cm erwärmt. Platzieren Sie fünf Samen pro einen Fuß (30 cm) der Reihe und lassen Sie 36 Zoll (91 cm) zwischen den Reihen. Halten Sie den Boden feucht, aber niemals matschig.
Tipp: Wenn möglich, bauen Sie Virginia-Erdnüsse in dem Abschnitt Ihres Gartens an, in dem Sie im Vorjahr Mais angebaut haben, und vermeiden Sie den Anbau dort, wo Sie Bohnen oder Erbsen angebaut haben. Dadurch werden Krankheiten minimiert.
Ernte von Virginia-Erdnusspflanzen
Virginia-Erdnusssorten brauchen eine lange Vegetationsperiode, um zu reifen – 90 bis 110 Tage für grüne, kochende Erdnüsse und 130 bis 150 Tage für trockene, geröstete Erdnüsse.
Lockern Sie die Erde um die Pflanzen herum mit einer Gartengabel und heben Sie sie an, indem Sie an der Basis greifen und ziehen. Schütteln Sie den Schmutz von den Wurzeln und Schoten und lassen Sie die Pflanzen eine Woche lang in der Sonne trocknen (mit den Schoten oben).
Entfernen Sie die Schoten von den Pflanzen und verteilen Sie sie mehrere Wochen lang an einem kühlen, trockenen Ort (z. B. einer Garage) auf Zeitungspapier. Bewahre die Erdnüsse in einem Netzbeutel an einem kühlen, trockenen Ort auf.
