Wussten Sie, dass der durchschnittliche Amerikaner 6 Pfund (fast 3 kg) Erdnussprodukte pro Jahr isst! Es gibt eigentlich vier Arten von Erdnüssen: Valencia, Spanish, Runners und Virginia. Von diesen behaupten viele Erdnussliebhaber, dass Valencia-Erdnüsse am besten roh oder gekocht zu essen sind. Wenn Sie Erdnüsse nur in Form von Erdnussbutter oder Baseball-Snack kennen, fragen Sie sich vielleicht, was Valencia-Erdnüsse sind? Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie man Valencia-Erdnüsse anbaut und andere Informationen über Valencia-Erdnusssorten.
Was sind Valencia-Erdnüsse?
Valencia-Erdnüsse haben drei bis sechs kleine rothäutige Samen pro Schale, die jeweils einen süßen Geschmack haben. Valencia-Erdnüsse werden in New Mexico für den kommerziellen Gebrauch angebaut und machen weniger als 1% der US-Erdnüsseproduktion aus. Ihre süßen Aromen machen sie zu einem Favoriten für gekochte Nüsse und werden auch oft für natürliche Erdnussbutter verwendet. Geröstet kommen Valencias der Knusprigkeit spanischer Erdnüsse nahe.
Valencia Erdnuss Info
Erdnüsse, die als Erdnüsse, Affennüsse und Goober bezeichnet werden, sind in Südamerika beheimatet und gelten als solche im Allgemeinen als Warmklimapflanze. In den kühlen Höhenlagen der Anden wurden jedoch wilde Erdnusssorten (Arachis hirsuta oder haarige Erdnuss) gefunden. Erdnüsse werden seit mindestens 3.500 Jahren angebaut.
Valencia-Erdnüsse produzieren kleinere Kerne und liefern weniger als Virginia-Erdnüsse. Die meisten Valencia-Erdnusssorten reifen in 90-110 Tagen, während Runner- und Virginia-Sorten 130-150 Tage brauchen, um die Reife zu erreichen. Während Valencia-Erdnüsse normalerweise in der warmen Region von New Mexico wachsen, wurden sie bis nach Ontario, Kanada, angebaut.
Die am häufigsten angebauten Valencia-Erdnusssorten sind „Tennessee Red“ und „Georgia Red“.
Wie man Valencia-Erdnüsse anbaut
Erdnüsse bevorzugen sandige, lockere, gut durchlässige Böden. Säen Sie keine Erdnüsse, nachdem Kartoffeln oder Bohnen in der Parzelle angebaut wurden, da sie für dieselben Krankheiten anfällig sind. Bereiten Sie ein Beet vor, indem Sie ein paar Zentimeter Kompost oder verrotteten Mist bis zu einer Tiefe von 20 bis 30 cm (8-12 Zoll) eingraben oder eingraben.
Erdnüsse fixieren ihren eigenen Stickstoff, brauchen also nicht viel Dünger, aber viel Kalzium. Um dem Boden Kalzium hinzuzufügen, ergänzen Sie ihn mit Gips.
Pflanzen Sie die Erdnusssamen, nachdem sich der Boden erwärmt hat, etwa drei Wochen nach dem letzten Frost. Weichen Sie die Samen über Nacht in Wasser ein, um die Keimung zu stimulieren, und pflanzen Sie die Samen dann weniger als 5 cm tief und 10 bis 15 cm voneinander entfernt ein.
Die Erdnusssämlinge erscheinen etwa eine Woche nach der Aussaat und wachsen dann einen Monat lang langsam. Mach dir keine Sorgen; Wachstum findet statt, aber knapp unter der Bodenoberfläche. Wenn Sie vier Blätter über der Bodenlinie sehen, hat die Pflanze zweifellos etwa einen Fuß Pfahlwurzel zusammen mit Seitenwurzeln.
Erdnüsse mögen Hitze, müssen aber regelmäßig gegossen werden. Weichen Sie die Pflanzen ein- bis zweimal pro Woche tief ein. Achten Sie besonders auf eine gleichmäßige Bewässerung 50-100 Tage nach der Aussaat, wenn sich die Schoten der Bodenoberfläche nähern. Wenn die Pflanzen kurz vor der Reife stehen, lassen Sie den Boden austrocknen.
Während des Anbaus benötigen Valencia-Erdnüsse normalerweise keinen Dünger, wenn der Boden vor der Aussaat verändert wurde. Wenn die Pflanzen jedoch spitz aussehen, ist es in Ordnung, ihnen direkt nach dem Auflaufen der Sämlinge eine verdünnte Menge Fischemulsion zu geben, und dann nur einmal. Erdnüsse sind anfällig für Düngerverbrennung, seien Sie also bei der Düngung umsichtig.
