Dem Heimgärtner stehen viele Zwiebelsorten zur Verfügung und die meisten sind relativ einfach anzubauen. Das heißt, Zwiebeln haben ihren gerechten Anteil an Problemen mit der Zwiebelknollenbildung; entweder bilden die Zwiebeln keine Zwiebeln, oder sie können klein und/oder unförmig sein.
Gründe für keine Zwiebeln
Ein möglicher Grund für eine fehlende Zwiebelknollenbildung ist die Auswahl der falschen Zwiebelsorte für Ihre Region. In ihrer natürlichen Umgebung sind Zwiebeln zweijährige Pflanzen, die einen zweijährigen Lebenszyklus haben. Im ersten Jahr pflanzen die Zwiebeln und im zweiten Jahr blüht sie. Zwiebelzüchter bauen sie einjährig an und ernten sie am Ende der ersten Vegetationsperiode.
Zwiebeln werden als „Long Day“- oder „Short Day“-Sorten kategorisiert, wobei auch einige Zwischensorten erhältlich sind. Die Begriffe beziehen sich auf die Länge des Tageslichts während der Vegetationsperiode in einem bestimmten Gebiet.
- Eine Zwiebelsorte des "langen Tags" hört auf, Blätter zu bilden und beginnt zu knollen, wenn die Tageslichtlänge 14-16 Stunden beträgt.
- „Kurztag“-Sorten produzieren Zwiebeln viel früher in der Saison, wenn das Tageslicht nur 10-12 Stunden lang ist.
„Long Day“-Zwiebeln sollten nördlich des 40. Breitengrades (San Francisco an der Westküste und Washington D.C. im Osten) gepflanzt werden, während „Short Day“-Zwiebeln südlich des 28. Breitengrades (New Orleans, Miami) am besten gedeihen.
Die neuesten Kinder im Block sind die tagesneutralen Zwiebelsorten, die ohne Rücksicht auf den Breitengrad gepflanzt werden können - eine große Wohltat für Gärtner zwischen dem 28. und 40. Breitengrad.
Die Zwiebelgröße steht in direktem Zusammenhang mit der Anzahl und Größe der Blätter (Spitzen) der Zwiebel zum Zeitpunkt der Zwiebelreife. Jedes Blatt entspricht einem Zwiebelring und je größer das Blatt, desto größer der Ring.
Wie man Zwiebeln dazu bringt, eine Zwiebel zu formen
Die Auswahl einer geeigneten Zwiebelsorte für Ihre Region und die Einhaltung der richtigen Pflanzzeit ist ein wichtiger Faktor für die Bildung gesunder Zwiebelzwiebeln. „Long Day“-Sorten werden im zeitigen Frühjahr gepflanzt. Samen entweder drinnen anpflanzen und umpflanzen oder Zwiebelsätze direkt im Freien pflanzen. Hinweis: Wenn Sie die Samen in Innenräumen unter einer Wachstumslampe anpflanzen, tun Sie dies früh, sogar 3-4 Monate, und starten Sie sie in den Zellen, um eine stärkere Wurzelentwicklung zu erzielen. Dann in der gleichen Tiefe wie der Stecker in den Garten umpflanzen, damit sich die Zwiebeln auf natürliche Weise in der richtigen Höhe bilden. „Kurztag“-Sorten sollten im Herbst entweder direkt oder mit Zwiebelsätzen gepflanzt werden.
Züchte Zwiebeln in Hochbeeten mit einer Höhe von 10 cm und einem Durchmesser von 50 cm. Graben Sie einen 10 cm langen Graben im Bett und verteilen Sie einen phosphorreichen Dünger (10-20-10) 2 oder 3 Zoll (5 bis 7,5 cm) unter den Transplantaten, bedecken Sie ihn mit ein paar Zoll (5 Zoll) cm.) Erde und pflanzen Sie die Zwiebelsätze.
Halten Sie zwischen den Pflanzen etwas Abstand, 2,5 cm tief und 10 cm voneinander entfernt. Bei direkt gesäten Zwiebeln ist das Ausdünnen der Schlüssel zur Zwiebelgröße. Wenn kein Platz zum Wachsen vorhanden ist, erhalten Sie natürlich Zwiebeln, die keine ausreichenden Zwiebeln bilden.
Schließlich hängt dies zwar nicht direkt mit einer fehlenden Knollenbildung zusammen, die Temperatur beeinflusst jedoch mit Sicherheit die Größe und Qualität der Zwiebel. Kühlere Temperaturen unter 21 °C (70 °F) können bei einigen Sorten die Zwiebelbildung verzögern. Im späten Frühjahr können Schwankungen zwischen warmen Tagen und kühlen Tagen dazu führen, dass die Pflanze schießt oder blüht. Die Blüte in Zwiebeln führt zu einer leichteren Zwiebel mit einem erhöhten Fäulnisrisiko und einer geringeren Haltbarkeit.
